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Cómo cortar un mango

Cómo cortar un mango

Cortar un mango es bastante fácil una vez que aprende cómo maniobrar alrededor de la piedra en el centro y cómo pelar eficientemente la pulpa y cortarla en cubos. ¡Esta guía paso a paso le muestra cómo!


1

Corte longitudinalmente a cada lado de la piedra grande en el centro para obtener dos mitades de mango, llamadas 'mejillas'.

2

Marque cada mejilla en un patrón entrecruzado, cortando la carne pero no la piel.

3

Empuje la piel hacia arriba desde abajo, separando los cubos de carne.

4

Pasa el cuchillo por la base de cada cubo, lo más cerca posible de la piel, cortando la pulpa.

5

Para que el mango quede cerca del hueso a ambos lados, corte lo más cerca posible del hueso y luego pele la piel de la tira de mango.

6

Si queda algo de pulpa de mango en el hueso, intente cortarlo con el cuchillo o simplemente disfrútelo directamente del hueso.



Ver el vídeo: Cómo cortar un mango (Noviembre 2021).