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Receta de zanahoria e hinojo con crema

Receta de zanahoria e hinojo con crema

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Las zanahorias ralladas y el bulbo de hinojo en rodajas se cuecen suavemente en aceite de oliva, luego se combinan con crema doble y se sazonan con cilantro molido. Una deliciosa guarnición de cerdo.

42 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 2

  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 3 zanahorias ralladas gruesas
  • 1 bulbo de hinojo, recortado y cortado en cubitos
  • 1/2 cucharadita de cilantro molido
  • 1/4 de cucharadita de semillas de hinojo
  • 75ml de crema doble

MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 15min› Listo en: 30min

  1. Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agregue las zanahorias y el hinojo y sazone con cilantro molido y semillas de hinojo. Cocine hasta que esté dorado.
  2. Agregue la crema y reduzca el fuego a bajo. Cocine hasta que la crema se haya calentado completamente; servir.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(54)

Reseñas en inglés (45)

por Sonia S.

¡Esto es tan delicioso! Agregué 1/2 cebolla picada, 1/2 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pimiento rojo, 1/2 cucharadita de garam masala y 1/2 cucharadita de cúrcuma en polvo.-03 de marzo de 2009

por michiganfoodie

Maravillosa receta, a mi esposo y a mí nos encantó. Tiene un dulzor natural debido a las zanahorias cocidas y el bulbo de hinojo. Hice esta receta exactamente como está escrita.-30 de agosto de 2008


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