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Kraft para eliminar tintes artificiales en macarrones con queso

Kraft para eliminar tintes artificiales en macarrones con queso

Dile adiós a los tintes amarillos

Los macarrones con queso de Bob Esponja ya no tendrán colorantes amarillos agregados como ingrediente.

Parece que Bob Esponja ya no se ve tan naranja brillante en macarrones con queso. El amarillo era un color mejor para él, de todos modos.

Kraft ha anunciado que eliminarán los tintes artificiales amarillos de tres de las variedades de macarrones con queso con forma apta para niños, según Associated Press.

Estas variedades incluyen Bob Esponja, Halloween, invierno y otras dos formas en el futuro.

El nuevo color derivará de especias como el pimentón, y los macarrones con queso contendrán más cereales integrales y menos sodio y grasas saturadas.

Sin embargo, este cambio no afectará a los macarrones con queso simples en forma de codo con el sabor original.

Kraft también señaló en el comunicado de prensa que la petición en Change.org no influyó en esta decisión. De regreso en marzo dos mamás blogueras publicó una petición pidiendo a Kraft que elimine los tintes amarillos, que se dice que son peligrosos para la salud de los niños.

Según la petición, los tintes amarillos han sido prohibidos en países como Noruega y Austria, y actualmente están saliendo de los mercados del Reino Unido. Pero es un aditivo aprobado por la Administración de Drogas y Alimentos.

Los aditivos alimentarios y colorantes se están estudiando más de cerca, ya que es un problema de salud. Si bien esperamos que el sabor original no cambie en estas variedades, estamos emocionados de sentirnos un poco mejor al disfrutar de esta delicia hogareña.


Kraft acepta eliminar los tintes artificiales de algunos productos de macarrones con queso

Kraft dice que planea eliminar los tintes artificiales de tres variedades de macarrones con queso que vienen en formas agradables para los niños, una medida que se produce a medida que las personas buscan cada vez más alimentos que consideran naturales.

El cambio no afecta los macarrones con queso simples en forma de codo de Kraft con "sabor original".

La compañía de alimentos envasados, que también fabrica Oscar Mayer y Jell-O, dijo que las recetas renovadas no son una respuesta a una petición en Change.org que le pedía que eliminara los tintes artificiales de sus famosos kits de macarrones con queso. Esa petición, que se publicó en marzo, tenía más de 348.000 firmas el jueves.

El creador de la petición no estuvo disponible de inmediato para hacer comentarios.

Las nuevas recetas de Kraft, que comenzarán a enviarse a principios del próximo año, serán para sus variedades de macarrones con queso que vienen en formas que incluyen Bob Esponja, Halloween y formas de invierno. También se agregarán dos nuevas formas.

La compañía dijo que planea usar especias como el pimentón para colorear, en lugar de la combinación de tintes artificiales que usa actualmente.

Los ingredientes de los alimentos envasados ​​han sido objeto de un mayor escrutinio en los últimos años. Las personas intentan cada vez más comer alimentos que creen que son mejores para ellos, y los grandes fabricantes de alimentos están ajustando sus ofertas para mantener el ritmo.

Mientras tanto, empresas más pequeñas como Annie's Homegrown Inc., que fabrica una variedad de macarrones con queso, están obteniendo más espacio en los estantes del supermercado.

A principios de este año, PepsiCo también dijo que eliminaría un ingrediente controvertido de su bebida deportiva Gatorade debido a las quejas de los clientes. La medida se produjo después de una petición de un adolescente de Mississippi en Change.org, aunque PepsiCo dijo que la petición no fue lo que motivó su decisión.

Triona Schmelter, vicepresidenta de marketing de comidas de Kraft, dijo que la compañía estaba buscando mejorar los perfiles nutricionales de las tres variedades de macarrones con queso de manera más amplia. Las nuevas recetas también agregarán granos integrales y reducirán la cantidad de sodio y grasas saturadas, dijo.

Se negó a especificar si Kraft eventualmente haría cambios similares en sus muchas otras variedades de macarrones con queso. Pero señaló que la compañía ya ofrece algunas opciones de macarrones con queso que solo usan colores naturales, como varias de sus variedades "Homestyle".

"Continuaremos mejorando donde podamos", dijo Schmelter, y señaló que la empresa trata de satisfacer las preferencias cambiantes de los clientes.


Kraft para eliminar los tintes artificiales de tres variedades de macarrones con queso

Kraft dice que planea eliminar los tintes artificiales de tres variedades de macarrones con queso que vienen en formas agradables para los niños, una medida que se produce a medida que las personas buscan cada vez más alimentos que consideran naturales.

El cambio no afecta a los macarrones con queso simples en forma de codo de Kraft con "sabor original".

La compañía de alimentos envasados, que también fabrica Oscar Mayer y Jell-O, dijo que las recetas renovadas no son una respuesta a una petición en Change.org que le pedía que eliminara los tintes artificiales de sus famosos kits de macarrones con queso. Esa petición, que se publicó en marzo, tenía más de 348.000 firmas el jueves.

Las nuevas recetas de Kraft, que comenzarán a enviarse a principios del próximo año, serán para sus variedades de macarrones con queso que vienen en las formas de Bob Esponja, Halloween e invierno. También se agregarán dos nuevas formas.

La compañía dijo que planea reemplazar los tintes artificiales con especias como el pimentón para colorear. El cambio afecta a los productos vendidos en los EE. UU., Pero no en el Reino Unido, donde no se utilizan colorantes alimentarios.

Los ingredientes de los alimentos envasados ​​han sido objeto de un mayor escrutinio en los últimos años. Las personas intentan cada vez más comer alimentos que creen que son mejores para ellos, y los grandes fabricantes de alimentos están ajustando sus ofertas para mantener el ritmo.

Mientras tanto, empresas más pequeñas como Annie's Homegrown Inc, que fabrica una variedad de macarrones con queso, están obteniendo más espacio en los estantes del supermercado.

A principios de este año, PepsiCo también dijo que eliminaría un ingrediente controvertido de su bebida deportiva Gatorade debido a las quejas de los clientes. La medida se produjo después de una petición de un adolescente de Mississippi en Change.org, aunque PepsiCo dijo que la petición no fue lo que motivó su decisión.

Triona Schmelter, vicepresidenta de marketing de comidas de Kraft Food Group Inc, dijo que la compañía estaba buscando mejorar los perfiles nutricionales de las tres variedades de macarrones con queso de manera más amplia. Las nuevas recetas también agregarán granos integrales y reducirán la cantidad de sodio y grasas saturadas, dijo.

Se negó a especificar si Kraft eventualmente haría cambios similares en sus otras líneas de macarrones con queso. Pero señaló que la compañía ya ofrece opciones que solo usan colores naturales, como varias de sus variedades "Homestyle".

"Continuaremos mejorando donde podamos", dijo Schmelter, y señaló que la empresa trata de satisfacer las preferencias cambiantes de los clientes.

Vani Hari, quien inició la petición en Change.org y dirige el sitio web FoodBabe.com, dijo que espera que Kraftwill elimine los tintes artificiales de otros productos en el futuro.

"Sabía desde el principio que no iba a ser un cambio de la noche a la mañana", dijo Hari, quien vive en Charlotte, Carolina del Norte. "Esta es una gran corporación y este es uno de sus productos más importantes".


Los blogueros de alimentos exigen a Kraft que deje de usar colorantes alimentarios en macarrones con queso

Los dos blogueros de alimentos crearon una petición en línea en Change.Org que dice: Kraft: Deje de usar colorantes de alimentos peligrosos en nuestro Mac & amp Cheese.

Los dos blogueros de Carolina del Norte notaron que los macarrones con queso vendidos en Estados Unidos contenían dos aditivos dañinos. Y estos tintes dañinos se eliminaron del Kraft Macaroni & amp Cheese vendido en el Reino Unido debido a la protesta de los consumidores. El producto se está reformulando para venderlo en el Reino Unido.

La petición ganó más conciencia después de que 60.000 personas la firmaron, exigiendo que Kraft eliminara los tintes de su Macaroni & amp Cheese que se vende en el país.

Los informes según USA Today afirman que los blogueros han publicado un video en YouTube que muestra la diferencia entre la versión británica de 'Cheesy Pasta' y el producto estadounidense que tiene tintes dañinos. No notaron ninguna diferencia en el sabor, solo una pequeña diferencia en el color.

Los dos aditivos dañinos son los colorantes alimentarios artificiales Amarillo 5 y Amarillo 6. Y según el Centro para la Ciencia en el Interés Público, se dice que los dos colores provocan un aumento de la hiperactividad en los niños, dificultan la capacidad de los niños para aprender y se asocian con problemas de salud a largo plazo como asma, erupciones cutáneas y migrañas.


Branding saludable

Esos dos tintes, conocidos colectivamente por su nombre científico Tartrazine en Europa y en otros lugares, ya se han eliminado de los macarrones con queso Kraft & # x27 en Europa.

No es la primera vez que la compañía ha manipulado su receta norteamericana en los últimos años para hacer que & quotKD & quot sea más saludable.

En 2014, la compañía lanzó una versión que redujo las grasas saturadas en un 25 por ciento y redujo el contenido de sodio en 100 mg por porción.

Un experto en política alimentaria dice que la medida tiene más que ver con la marca que con un cambio fundamental.

"Kraft se está moviendo en una dirección en la que los consumidores ya están", dice Sylvain Charlebois, profesor de política y distribución de alimentos en la Universidad de Guelph en Ontario.

Charlebois dice que la estrategia de Kraft es tratar de "naturalizar" un producto que, aunque popular, se había convertido en sinónimo de artificialidad.

"Lo que sorprende es lo artificial que es el polvo", dijo. “Fue un tema para muchos consumidores.

`` Te hizo preguntarte si esa cosa realmente brillaba en la oscuridad ''.


Caja de macarrones con queso - Cena de macarrones con queso Kraft Deluxe con 2% de leche.

Caja de macarrones con queso

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En una sartén, derrita la mitad de la barra de mantequilla (o 4 cucharadas).

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La caja incluye fideos de macarrones y salsa de queso de sabor original.

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Esta cantidad de queso no es para los débiles de corazón.

Salsa de chile ahumado, nos encanta esta salsa para condimentar los macarrones con queso y el pollo frito, y para todos los sándwiches para siempre.

Desde cremosos macarrones con queso al horno hasta versiones para estufa con tocino, explore cientos de recetas fáciles y reconfortantes de macarrones con queso.

Ha existido desde la década de 1930.

A mi hijo le encantan los macarrones con queso, pero solo en una caja.

(redirigido de macarrones con queso en caja).

Kraft está cambiando la fórmula de sus clásicos macarrones con queso.

Me encantan los macarrones con queso de caja azul.

Retire los macarrones, simplemente agregue mantequilla a la sartén tibia (pero no en el quemador) hasta que se derrita, agregue el polvo, combine bien, luego la leche, luego ¿hay una manera óptima de hacer una mezcla de caja de macarrones con queso?

Kraft está cambiando la fórmula de sus clásicos macarrones con queso.

Oh, sí & # 8212 y hacerlo es aún más fácil & # 183 ¡esta cazuela de taco mac es la cena favorita de toda la familia!

Macarrones con queso estilo sureño:

Si los ingredientes necesitan ser alterados ligeramente, estoy de acuerdo con eso, aunque es necesario.

Cuando no me sentía bien, mi mamá me hacía macarrones con queso.

Ha existido desde la década de 1930.

A mi hijo le encantan los macarrones con queso, pero solo en una caja.

Esta cantidad de queso no es para los débiles de corazón.

Escurrir los macarrones y reservar.

Una caja típica de macarrones con queso tiene aproximadamente 4 porciones por envase.

Estoy en una búsqueda para encontrar una versión desde cero para reemplazar la caja y se ve muy bien.

Ian golder y su vasta colección de cajas de macarrones con queso.

Olvídate de la caja azul (ya sabes de lo que estoy hablando) y prepara macarrones con queso caseros para una cena entre semana.

Kraft está cambiando la fórmula de sus clásicos macarrones con queso.

En una sartén, derrita la mitad de la barra de mantequilla (o 4 cucharadas).

Sé que es algo terrible, pero ha sido mi comida favorita desde que tengo memoria.

Macarrones con queso & # 8212 también llamado mac & # 039n & # 039 queso en los EE. UU., Macarrones con queso en el Reino Unido & # 8212 es un plato de pasta de macarrones cocida y salsa de queso, más comúnmente cheddar.

Los macarrones con queso son una derivación de la comida italiana (y sí, está a muchos pasos de la comida italiana adecuada, pero esto es cierto).

Estas recetas de macarrones con queso son algunas de nuestras favoritas para cenas familiares.

En una sartén, derrita la mitad de la barra de mantequilla (o 4 cucharadas).

Estoy en una búsqueda para encontrar una versión desde cero para reemplazar la caja y se ve muy bien.

Retire los macarrones, simplemente agregue mantequilla a la sartén tibia (pero no en el quemador) hasta que se derrita, agregue el polvo, combine bien, luego la leche, luego ¿hay una manera óptima de hacer una mezcla de caja de macarrones con queso?

A veces compras esos macarrones amarillos brillantes en la caja.

La mejor manera que puedo decirte es hervir ambas cajas de fideos en al menos 12 c. Bueno, creo.

La mezcla de salsa de queso está sellada individualmente.

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Colorantes alimentarios artificiales en macarrones con queso Kraft y # x27 bajo fuego debido a que la petición pide su eliminación

Dos madres están haciendo circular una petición popular pidiendo a Kraft Foods que elimine los tintes artificiales, específicamente los tintes amarillos 5 y 6, de sus productos Macaroni & Cheese. Los aditivos, dicen los blogueros, son insípidos y potencialmente peligrosos.

Las blogueras de alimentos Lisa Leake y Vani Hari, que lanzaron juntas una petición en Change.org, están preocupadas por los efectos potencialmente dañinos de los tintes en sus hijos. Dicen que los colorantes se han asociado con hiperactividad, alergias, migrañas y, en algunos casos, cáncer. La petición ya cuenta con 149,806 partidarios, al momento de escribir este artículo.

ABC News tiene una explicación detallada de la causa de Leake y Hari, y detalla una carta que la pareja envió a Kraft en la que explica sus preocupaciones. La portavoz de Kraft, Lynne Galia, respondió a ABCNews.com en un correo electrónico:

"La seguridad y la calidad de nuestros productos es nuestra máxima prioridad y nos tomamos muy en serio las preocupaciones de los consumidores. Seguimos cuidadosamente las leyes y regulaciones de los países donde se venden nuestros productos. Por lo tanto, en los EE. UU., Solo usamos colores que están aprobados y considerada segura para uso alimentario por la Administración de Drogas y Alimentos ".

Galia señaló que Kraft vende al menos otros 14 productos de Mac & Cheese elaborados con colorantes alimentarios naturales o sin color añadido.

El sitio web de la FDA proporciona información detallada sobre los aditivos de color y su proceso de aprobación. También los apoya. "Sin los aditivos de color, las colas no serían marrones, la margarina no sería amarilla y el helado de menta no sería verde", se lee. "Los aditivos de color ahora se reconocen como una parte importante de prácticamente todos los alimentos procesados ​​que comemos".

Aún así, en 2011 un panel de la FDA consideró exigir advertencias sobre los productos elaborados con tintes artificiales. Un artículo del New York Times, publicado antes de las audiencias, informó que "señalaron [ed] que la creciente lista de estudios que sugieren un vínculo entre los colorantes artificiales y los cambios de comportamiento en los niños al menos ha llamado la atención de los reguladores y, para los defensores de los consumidores , eso en sí mismo es una victoria ".

Leake y Hari señalan tales estudios, muchos de los cuales se detallan en un informe de 2010, "Colorantes alimentarios: un arco iris de riesgos". El informe, basado en estudios gubernamentales del Programa Nacional de Toxicología, recomendó que el amarillo 6 se elimine del mercado.

A pesar de estos estudios, la FDA finalmente rechazó la propuesta de etiqueta, citando la falta de evidencia científica.

Kraft no es el único que utiliza tintes artificiales en sus productos de macarrones con queso. El amarillo 5 y el amarillo 6 se encuentran en otros productos de supermercado populares, incluidos los fabricados por Fould's, America's Choice y Boston Market.

Sin embargo, productos similares de Annie's, Back to Nature y Trader Joe's se elaboran sin color añadido o con tintes naturales, como el color betacaroteno, el annato o el pimentón.


No todas las variedades afectadas

Los nuevos envases de Kraft, que comenzaron a aparecer en los estantes de los supermercados en las últimas semanas, también vienen sellados con un círculo rojo que indica que no tienen conservantes ni sabores artificiales. Kraft dice que sus rebanadas de queso no han usado sabores artificiales durante muchos años, pero que recientemente decidió publicitar ese aspecto del producto.

"Los consumidores están buscando esas señales y mensajes menos artificiales", dijo Gavin Schmidt, gerente de investigación y desarrollo de quesos en Kraft. & quot Esos mensajes son más significativos para los consumidores que en el pasado & quot.

Schmidt dice que el cambio tardó unos cinco años en perfeccionarse porque Kraft quería asegurarse de que el sabor y la vida útil del producto siguieran siendo los mismos. Se negó a proporcionar detalles, pero dijo que no era tan simple como cambiar un conservante artificial y reemplazarlo por uno natural.

& quot; Hay & # x27s un poco m & aacute; s que eso & quot; dijo.

Schmidt dijo que Kraft está probando la eliminación de conservantes artificiales de sus otras variedades de Kraft Singles, pero que quería comenzar con las líneas más populares primero. Los cambios no afectan a los Kraft Singles que tienen un dos por ciento de grasa, sin grasa u otras variedades enteras.

Kraft Foods Group, con sede en Northfield, Ill., También es propietario de varias otras marcas de alimentos, como Oscar Mayer, Jell-O, Planters y Maxwell House.


Kraft eliminará el colorante alimentario artificial de 3 productos de queso macarrones y queso

NUEVA YORK (AP) - Kraft dice que planea eliminar los tintes artificiales de tres variedades de macarrones con queso que vienen en formas agradables para los niños, una medida que se produce a medida que las personas buscan cada vez más alimentos que consideran naturales.

El cambio no afecta a los macarrones con queso en forma de codo lisos de Kraft con & # 8220 sabor original & # 8221.

La compañía de alimentos envasados, que también fabrica Oscar Mayer y Jell-O, dijo que las recetas renovadas no son una respuesta a una petición en Change.org que le pedía que eliminara los tintes artificiales de sus famosos kits de macarrones con queso. Esa petición, que se publicó en marzo, tenía más de 348.000 firmas el jueves.

El creador de la petición no estaba disponible de inmediato para hacer comentarios.

Las nuevas recetas de Kraft, que comenzarán a enviarse a principios del próximo año, serán para sus variedades de macarrones con queso que vienen en formas que incluyen Bob Esponja, Halloween y formas de invierno. También se agregarán dos nuevas formas.

La compañía dijo que planea usar especias como el pimentón para colorear, en lugar de la combinación de tintes artificiales que usa actualmente.

Los ingredientes de los alimentos envasados ​​han sido objeto de un mayor escrutinio en los últimos años. Las personas intentan cada vez más comer alimentos que creen que son mejores para ellos, y los grandes fabricantes de alimentos están ajustando sus ofertas para mantener el ritmo.

Mientras tanto, empresas más pequeñas como Annie & # 8217s Homegrown Inc., que fabrica una variedad de macarrones con queso, están obteniendo más espacio en los estantes del supermercado.

A principios de este año, PepsiCo también dijo que eliminaría un ingrediente controvertido de su bebida deportiva Gatorade debido a las quejas de los clientes. La medida se produjo después de una petición de un adolescente de Mississippi en Change.org, aunque PepsiCo dijo que la petición no fue lo que motivó su decisión.

Triona Schmelter, vicepresidenta de marketing de comidas de Kraft & # 8217, dijo que la compañía estaba buscando mejorar los perfiles nutricionales de las tres variedades de macarrones con queso de manera más amplia. Las nuevas recetas también agregarán granos integrales y reducirán la cantidad de sodio y grasas saturadas, dijo.

Se negó a especificar si Kraft eventualmente haría cambios similares en sus muchas otras variedades de macarrones con queso. Pero señaló que la compañía ya ofrece algunas opciones de macarrones con queso que solo usan colores naturales, como varias de sus variedades & # 8220Homestyle & # 8221.

& # 8220 & # 8217 Continuaremos mejorando donde podamos, & # 8221 Schmelter dijo, y señaló que la empresa trata de satisfacer las preferencias cambiantes de los clientes.


Ver el vídeo: Kraft retira millones de cajas de macarrones con queso (Noviembre 2021).