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Esta ensalada de quinua es tendencia en Pinterest: esto es lo que pensamos

Esta ensalada de quinua es tendencia en Pinterest: esto es lo que pensamos


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Se ha guardado más de 200.000 veces. Pero, ¿* REALMENTE * está a la altura de las expectativas?

Como muchos de ustedes, recurrimos a Pinterest para encontrar ideas, compartir recetas y ver qué está ocurriendo en el mundo de la comida. Pinterest nos ha alertado sobre cosas como una versión más ligera de los encurtidos fritos, la inevitable popularidad de la freidora y el ascenso a la prominencia de "la sopa como el nuevo jugo". Así que, naturalmente, uno de nuestros editores se dio cuenta cuando un pin de una receta se volvió viral; con más de 220.000 guardados, obviamente merecía ser discutido aquí en Luz de cocción. Probablemente ya lo tengas guardado en uno de tus tableros, pero por si acaso, aquí está.

Comer sano debería ser delicioso.

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Las reacciones a la popularidad de esta ensalada fueron variadas. Nuestro experto en preparación de comidas, Jaime Ritter, simplemente NO pudo con las pasas; hizo la deliciosa sugerencia de cambiar el queso feta. Otros miembros de nuestro equipo de edición tenían ideas similares: Arielle Weg dijo lo siguiente: “Esto se ve bastante bien y simple. Tal vez cambiaría las pasas por frijoles o algo un poco rico en proteínas, pero esto parece muy factible ". Elizabeth Laseter, nuestra graduada de la escuela culinaria residente, notó que la textura de las pasas y el pepino juntos se veía desagradable. Personalmente, soy un gran creyente del crujido en las ensaladas, así que dudo un poco sobre la posibilidad de fijar esto en mi tablero "10/10 Make Again".

Cualquiera que sea el caso, finalmente atribuimos la popularidad de la receta (por Ahead of Thyme) al hecho de que es simple, vegana, sin gluten y sin lácteos; en otras palabras, justo en el Luz de cocción timonera. ¡Los cereales y verduras saludables son dos de nuestras cosas favoritas para mezclar y combinar! Dejando de lado la viralidad, buscamos en nuestros archivos para compartir con ustedes algunas recetas similares que hemos publicado a lo largo de los años.

El farro abundante juega un papel protagónico en este cuenco de cereales primaverales infinitamente personalizable.

Pruebe la col rizada con garbanzos y bulgur; creemos que la salsa vegana de aguacate en este plato probablemente valga su propia publicación viral en Pinterest, pero, bueno, podemos estar sesgados.

Foto: Iain Bagwell; Estilo: Catherine Crowell Steele

Desayuno, almuerzo o cena, esta ensalada de quinua cubierta con un huevo es una de las favoritas por una razón.

Finalmente, estamos bastante seguros de que esta ensalada vegana de frijoles negros y quinoa con un aderezo de limón podría darle una oportunidad a esa poderosa ensalada.


Ver el vídeo: Γεμιστά μπιφτέκια και σαλάτα με κινόα. Kitchen Lab TV. Άκης Πετρετζίκης (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Alon

    por cierto, se me olvidaba...

  2. Jaques

    En mi opinión es un tema muy interesante. Sugiero a todos que participen más activamente en la discusión.

  3. Yardley

    Otra variante es posible

  4. Stoner

    Felicito, muy buena idea

  5. Howahkan

    Ganó barato, perdió fácilmente.

  6. Caldwiella

    Bien hecho, esta idea es sólo sobre

  7. Khayyat

    variante interesante

  8. Scanlan

    De acuerdo, frase muy útil



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