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Licor de nutella

Licor de nutella

Receta de licor de nutella de 09-03-2013 [Actualizado el 16-12-2014]

El licor con nutella o nutellino, es un licor cremoso y no demasiado alcohólico que también atraerá a quienes no son muy aficionados a los licores, es muy fácil de hacer y no tiene largos tiempos de espera para ser consumido;) además de bebiéndolo junto con un dulce de chocolate, quiero probar el licor de nutella para mojar un postre y luego te cuento cómo te fue, pero si lo pruebas primero, avísame. Afortunadamente, hoy en Nápoles hay un sol hermoso y aproveché para lavar la ropa y luego llevar a Elisa a dar un paseo y me había olvidado de poner la receta, pero aquí estoy de nuevo hoy. Bueno chicos, los saludo y les voy a preparar el almuerzo, les dejo la receta, pruébenla, vale la pena;)

Método

Cómo hacer licor de Nutella

En una olla grande poner la Nutella, la leche, la nata y el azúcar
Pon la olla al fuego y cocina a fuego lento, removiendo la mezcla con una cuchara de madera.
Tan pronto como la crema haya alcanzado el punto de ebullición, apague el fuego.

Apagar, dejar enfriar, luego agregar el alcohol

Vierta el licor de Nutella en las botellas, luego refrigere y sirva al día siguiente


Licor de Nutellino o Nutella ®

Allí Nutella ® es uno de los productos dulces italianos a base de cacao e avellana más popular y apreciado del mundo. Pero sabías que con Nutella ® también es posible preparar un delicioso espíritu? Pues si, y de forma sencilla y rápido! Esto es posible porque, a diferencia de otros bebidas alcohólico, el licor para Nutella ® no necesita un tiempo de decantar prolongado y en unos sencillos pasos obtienes una bebida original y deliciosa. los Licor de Nutella ® o Nutellino es un licor cremoso y delicioso, perfecto para terminar una comida con dulzura pero también para decorar Galletas, postres de cuchara y copas de helado con cremas. ¿Por qué no preparar un biberón tan irresistible? Idea de regalo de bricolaje? PARA Navidad ganarás amigos y familiares, sin gastar una fortuna.

Empecemos con ingredientes! Para producir una botella de 1 litro de Licor de Nutella ® necesitas 300 g de Nutella ®, 250 ml de leche, 250 ml de nata, 70 g de azúcar, 100 ml de alcohol a 95 grados. Como se escribió anteriormente, a diferencia de los otros licores, para hacer el Nutellino no es necesario un tiempo de procesamiento prolongado y la bebida se puede consumir en los días inmediatamente posteriores a su preparación. ¡Una brisa real!

Primero ponga 300 g de Nutella ®, leche, nata líquida y azúcar, y cocine a fuego lento para derretir todos los ingredientes. Dejar al fuego hasta que hierva, luego apagar el fuego.

Deje enfriar la crema y luego agregue laalcohol a 95 grados. Mezclar todo y con ayuda de un embudo verter la mezcla en una botella de vidrio de 1 litro y guardar en la nevera. Espere un par de días antes de consumir el Nutellino para que la consistencia se vuelva más densa y los ingredientes estén bien mezclados. Recuerda servirlo siempre fresco.

los Licor de Nutella ®, con su sabor dulce y delicado, es perfecto para acompañar el momento final de una comida: se puede disfrutar con galletas de mantequilla o es perfecto para decorar una taza de helado de vainilla, nata o pistacho.


Ingredientes

Pon la leche, la nata, el azúcar y la Nutella (si quieres hacerla en casa pincha AQUÍ) en una cacerola y mezclar bien hasta que se mezclen todos.

Ponga la cacerola en el fuego y cocínela a fuego bajo durante unos minutos para obtener una crema fluida.

Retirar la cacerola del fuego y hacer enfriar completamente la crema cubierta con film transparente.

Cuando la mezcla esté fría agregue también alcohol a 90 ° y mezclar con un batidor de mano hasta que todos los ingredientes estén uniformes.

Vierta el licor de nutellino nutella en una botella y ponerlo en el frigorífico o congelador. Puedes consumirlo de inmediato pero a los pocos días estará mejor.

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DivirtámonosCINZIA

Delicioso ! Sabes que lo hice con chocolate, será en un próximo post, nunca lo hice con Nutella pero sé que lo intentaré !! debe ser muy bueno !! hermosa decoración que hiciste!
besos querida Cinzia y bueno nosotros :)

Me estoy desmayando literalmente :-P
Muy bueno y nunca probado, para probar :-D
Buenas noches y feliz domingo & lt3
tía consu

Querida Cinzia, este licor es una maravilla, tengo que probarlo ABSOLUTAMENTE.
Me atrae mucho, sin duda es muy bueno y muy goloso.
muchas gracias por compartir esta maravillosa receta :)
un gran beso y buena semana :)
Rosado
pd: leí que en el frigorífico se puede guardar durante 1 mes ... normalmente cuando hago licores duran (se guardan en el congelador pero también en el frigorífico) incluso 1 año. Tengo la duda de que tal vez esta nutella tenga una duración más corta, corrígeme si me equivoco :)

SI Rosy debes saber que al estar a base de leche y nata no tiene la duración de un arancino o limoncino. besos cariño


EL PAPEL DE COCINA

Calentar la leche, la Nutella, el azúcar y la nata en un cazo al fuego. Utilicé un batidor, revolviendo suavemente y todo se derritió muy bien. Déjalo enfriar por completo y solo en este punto agrega el alcohol mientras remueves. Se forma una pátina muy leve por la presencia de leche y nata, si lo deseas puedes filtrarla.

Encontré esta receta en Pf pero no agregué agua porque realmente no hace falta, y equilibré las dosis porque casi un Kg de Nutella me parecía un "poco" excesivo!
¡¡Goodooo !!

20 comentarios:

bueno. entonces si no tiene que descansar me gusta porque nunca tengo la paciencia suficiente. Un gran beso.

Estoy atónito. Ya estaba maldiciendo a Blogger por no haber recibido la actualización de esta publicación y tú la acabas de publicar. ¡Pásame un vaso, subiré :))! Confieso que no soy fanático de la famosa cremina pero este licor me invade una figura, ¡nunca antes escuchada! Y en las cestas navideñas habría encanto :) Un gran beso

PD ¿Sabes que yo también estaba loco por el yogur malteado cuando era niño? E incluso ahora está entre mis favoritos. ¿Pero cómo ya no lo hacen? ¡Todavía lo encuentro y creo que no lo piensan!

@Colombinaecco querido yo igual a ti. baci y gt3 y gt

@ Faith hihihi sé que es mi culpa aperchè estaba jugando con la foto que parecía demasiado grande!
De hecho, Faith se puede hacer con una crema de avellanas casera, de hecho, ¡creo que es incluso mejor!

Tú también. ¡Fuerte! ¡Alguien que entienda! Yogur de vez en cuando lo encuentro, el yomo con malta y bizcocho pero no siempre. sniff sniff ... ¡realmente esperamos que se mantenga en producción! ¡un gran beso!

no vamos. Estoy sin palabras !! O__O debe ser espectacular. ¡¡TENGO que hacerlo ahora también !! : D
gracias, besos :)))

waoooo, me hiciste sentir curiosidad. besos.

GUAU un licor de nutella. imposible de resistir. también para mí, que no bebo mucho alcohol. bueno si hay nutella no puedes decir que no!

noooooooooooooooo. ¡Esto es demasiado! si mi amada lee este post pedirá tu mano dejando la mía! Sé tanto que mañana me voy a comprar alcohol, me queda bien, ya no tengo Nutella, ¡tengo el de la casa nunca falla!

. ¡No lo creo! Con esta receta harás felices al menos a mil personas, incluidas. mi prima, muy apasionada por la nutella y a quien de inmediato le doy la receta. Un cordial saludo

@Faby: esa es mi intención en el blog de Faby. ¡Gracias!

@Stefy mira a Stefy el sabor a alcohol está levemente presente, estoy seguro de que te gustaría

@ele pero que dices Ele y luego entre amigas ni siquiera hablas de ella hermosa ^ - ^ ¡coontenta que te invadas en la idea de alegría!

@Romy, pero qué agradable Romy durante cuánto tiempo. Estoy muy contento de que hayas venido a verme, ¿cómo estás?

Qué bueno es este licor. y que copa muy chic !!

Un licor de nutella, ¿cómo resistirse? Me veré "obligado" a comprar Nutella (que evito porque podría comerlo todo de una vez) para probarlo.

@Evelin como te entiendo. ¡Yo uso el mismo método! No compro, porque si sé que hay en la despensa se acaba.

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Donde hay nutella, yo también estoy. 1 ¡La talentosa Alessandra!

Esto lo hago lo antes posible. :)

@Laura ahahhaha. me hiciste reír ^ - ^

Tomaré prestada esta idea para hacer algunos regalos en Navidad. :)

¡Sé esa hermosa Danila! Me alegro de que la idea te haya intrigado ^ - *


Licor de nutella

Nutellino es un licor de Nutella muy delicioso que se prepara en muy poco tiempo y también será apreciado por quienes, como yo, no suelen beber alcohol. : D Si puedes encontrar unas botellas bonitas, puedes acompañarnos unas galletas y aquí tienes una idea fantástica para un bonito regalo de Navidad.

Cuanto más simple es una receta, más necesita una pequeña aclaración, ya he aprendido esto. : D Para el licor de Nutella usé leche entera y crema sin azúcar por si no la encuentras y quieres usar la de dulces, reduce la dosis de azúcar a 70g.

¡Y llegamos a la cuestión de la conservación! Para la receta utilicé tanto leche como crema de larga duración, que, por supuesto, duran más que la leche fresca y la nata, en cualquier caso consumiría el nutellino en un par de semanas (¡también porque es un placer beberlo!) , entonces, si alguien lo conserva por más tiempo, ¡avísenos! )

¡Les deseo un buen día glotones! : D


Receta de licor de nutella

Para llevar a cabo el procesamiento, necesitará unos pocos y obviamente indispensables. componentes:

  • 300 g de Nutella
  • 300 g de nata fresca
  • 300 g de leche entera
  • 150 g de alcohol puro a 95 ° C

Una vez que hayas obtenido estos elementos, puedes dedicarte a realizar la preparación.

    En primer lugar tendrás que equiparte con una olla bastante grande en la que pondrás tanto la leche como la nata y luego añadirás el ingrediente principal.

La mejor manera de quédatelo Es necesario conservarlo en su bodega o en la nevera por un período de tiempo que incluye tres meses.


Receta de licor de nutella

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Receta de licor de nutella

Ingredientes

  • 300 g de nutella
  • 300 g de leche
  • 300 g de nata
  • 150 g de alcohol puro a 90 °
  1. Calentar la leche mezclada con nata y Nutella sin hervir
  2. Dar la vuelta bien para que la mezcla quede perfectamente combinada y sin grumos.
  3. Apaga el fuego y deja enfriar muy bien
  4. Mezclar la base del licor de Nutella de vez en cuando para que no cree una pátina
  5. Incorporar el alcohol lentamente para obtener un licor espeso y cremoso.
  6. Vierta en botellas esterilizadas y ciérrelas.
  7. Deje reposar el licor de Nutella en las botellas durante 20-30 días, luego puede servirlo.

Preparación de & # 8220 cebollas de Catania & # 8221

Disuelva la levadura de cerveza en 100 ml de agua tibia. En un bol de vidrio, mezclar las harinas con la manteca de cerdo mantenida a temperatura ambiente, el azúcar, la levadura disuelta, el agua restante, la sal, trabajan bien para formar una masa. Engrasar un recipiente, colocar la masa y dejar reposar durante 3 horas en el horno con solo la luz encendida (30 ° C). Mantenga la mantequilla fuera del refrigerador para que muerda cuando se procese, extienda la mantequilla entre dos hojas de papel pergamino formando un cuadrado de aproximadamente 15 x 15, empaque y coloque en el refrigerador durante 15 minutos. Mientras tanto, sobre una superficie enharinada, extienda la masa para formar un rectángulo de unos 20 & # 21550 cm, coloque la mantequilla en el centro y doble las solapas laterales en forma de envoltura. Golpee la masa con un rodillo para ayudar a que la mantequilla penetre gradualmente en la masa, gire la masa, doble la masa en 3 y repita la operación 3 veces sin descansar. Cubrir con film transparente y dejar reposar 30 minutos.

Mientras tanto, limpia las cebollas elegidas que pueden ser blancas o rojas.

Vierte un poco de aceite de oliva virgen extra en una sartén y deja que las cebollas se marchiten suavemente durante unos 15 minutos, agrega el puré de tomate, el agua, la sal y cocina hasta que se forme la salsa. Pimienta.

Con la masa forma un rectángulo delgado del que se obtendrán cuadrados de aproximadamente 12 & # 21512.

En cada cuadrado coloque el jamón cocido, la cebolla muy gruesa y la mozzarella seca.

Cepille los bordes con un papel de huevo batido, lleve cada esquina hacia el centro, sellando así las formas. Si lo desea, puede apuntar un palillo en el centro para evitar que se abra durante la cocción. Forrar la bandeja de goteo con papel pergamino y colocar a distancia las cebollas de Catania, tapar de nuevo con film transparente y dejar reposar unos 30 minutos. Llevar el horno a 200 ° C. Antes de hornear, cepille la superficie con yema de huevo batida y una gota de leche. Cocine por unos 25 minutos.

Una vez alcanzado el dorado adecuado, dejar enfriar y sacar del horno.

Nuestras deliciosas cebollas de Catania están listas & # 8230 con un aroma y sabor intensos.

No olvides agregar el ingrediente principal de la vida: el amor.