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Cheesecake de calabaza y chocolate pintado

Cheesecake de calabaza y chocolate pintado

Un pastel de queso cremoso con sabor a calabaza con un gato de chocolate pintado en la parte superior para Halloween.MÁS +MENOS-

Actualizado el 3 de mayo de 2017

Corteza

18

cuadrados de galletas Graham de chocolate (o 9 rectángulos enteros)

4

cucharadas de mantequilla derretida

Relleno de tarta de queso

3

(8 oz) bloques de queso crema

1/4

cucharadita de clavo molido

1/4

cucharadita de nuez moscada molida

Pintura de pastel de queso y chocolate

1/4 taza de relleno de tarta de queso

1

cucharada de cacao en polvo

2-1 / 2 cucharadas de crema batida espesa

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  • 1

    Cubra el exterior de un molde desmontable de 9 o 10 pulgadas con varias capas de papel de aluminio, a menos que esté usando un molde a prueba de fugas.

  • 2

    Corteza: Precaliente el horno a 325 ° F.

  • 3

    Triture las galletas Graham de chocolate en migas finas con un procesador de alimentos (o colocándolas en una bolsa con cierre de cremallera y aplastándolas con un rodillo o una sartén). Combine las migas y la mantequilla derretida. Presione la mezcla en el fondo y los lados del molde desmontable. Hornea por 10 minutos.

  • 4

    Relleno de tarta de queso: Batir el queso crema hasta que esté suave y esponjoso. Agrega el azúcar, la canela, el jengibre, el clavo, la nuez moscada, la sal y bate hasta que esté cremoso.

  • 5

    Agregue los huevos y las yemas de huevo de uno en uno, batiendo hasta que quede crema. Agregue el puré de calabaza, la crema agria y la vainilla. Mezclar solo para combinar.

  • 6

    Reserve 1/4 taza de relleno y vierta el resto sobre la corteza de chocolate en el molde de resorte.

  • 7

    Agregue el cacao en polvo al relleno reservado. Agregue crema batida espesa para diluir la masa. Vierta la "pintura" de tarta de queso y chocolate en una botella exprimible o manga pastelera con una pequeña punta redonda. Póngala sobre la masa de tarta de queso y calabaza para crear una silueta de gato espeluznante.

  • 8

    Coloque el molde desmontable en una fuente para asar y luego colóquelo en el horno. Vierta agua hirviendo en una bandeja para asar, llenándola de modo que el agua suba hasta la mitad del lado de la bandeja con forma de resorte, teniendo cuidado de no derramar agua en la tarta de queso.

  • 9

    Hornee durante 1 hora y 15 minutos hasta que el centro todavía se vea tembloroso, pero no esté húmedo.

  • 10

    Abra la puerta del horno y apague el fuego. Deje reposar el pastel de queso en un baño de agua durante 30 minutos. Luego retírelo del agua y déjelo enfriar a temperatura ambiente durante 1 hora. Refrigere durante al menos 4 horas antes de servir.

Consejos de expertos

  • Para asegurarse de que el pastel de queso esté horneado correctamente, inserte un termómetro de lectura instantánea en el centro del pastel. La tarta de queso debe tener una temperatura interna de 154-160 grados.

No hay información nutricional disponible para esta receta.

Más sobre esta receta

  • Es fácil dibujar tus propios diseños de tarta de queso lindos o aterradores, ¡todo lo que necesitas es un poco de imaginación! Halloween es mi fiesta favorita absoluta. Recuerdo toda la diversión que tuve cuando era niño vistiéndome con mi disfraz y corriendo por el vecindario recolectando dulces gratis. Cada año organizamos una elaborada fiesta de Halloween y siempre estoy buscando crear nuevos y emocionantes postres. Recientemente descubrí lo fácil que es pintar pasteles de queso. Con solo reservar una pequeña cantidad del relleno de tarta de queso, puede colorearlo y colocarlo encima antes de que entre en el horno. ¡El diseño se hornea directamente en la parte superior del pastel y se ve realmente sorprendente! Esta es una técnica tan simple, todo lo que requiere es una pequeña cantidad de habilidad artística. No soy una de esas personas que pueden simplemente dibujar algo de mi imaginación (necesito hacer un poco de trampa), así que utilizo imágenes prediseñadas gratuitas o páginas para colorear para usar como guía. Mantengo mis diseños realmente simples, pero si eres un artista talentoso, el cielo es el límite. Elegí una silueta simple de gato negro para este pastel de queso de calabaza, pero podrías pintar murciélagos negros volando sobre la luna o crear una casa embrujada elaborada. ¡Sé creativo y diviértete! El otoño es el momento perfecto para servir tarta de queso con calabaza, así que comencé creando un relleno de tarta de queso con calabaza y especias. La tarta de queso tiene la cantidad justa de canela, nuez moscada, clavo y jengibre y un delicioso sabor a calabaza. Como sabía que iba a agregar un gato negro, decidí usar galletas Graham de chocolate para mi corteza. Me encanta la combinación de chocolate y calabaza, pero esta tarta de queso sabría muy bien con una corteza de galleta Graham simple (o incluso una galleta de jengibre).
  • Es importante hornear su tarta de queso en un baño de agua para que no termine con grietas en la parte superior. Este es un pastel de queso muy espeso y lleva bastante tiempo hornear, por lo que si no usas un baño de agua, ¡este pastel seguramente se romperá! Llené una bandeja grande para asar con un poco de agua hirviendo, luego puse mi bandeja con forma de resorte llena en la bandeja para asar. Luego agregué más agua hasta que el nivel del agua llegó a la mitad del costado del molde desmontable. Si no está utilizando un molde desmontable a prueba de fugas, es muy importante que agregue algunas capas de papel de aluminio alrededor del fondo del molde para que no gotee. Mi pastel tardó aproximadamente una hora y 15 minutos en hornearse, pero Debido a que este pastel es muy espeso y quería asegurarme de que el centro estuviera bien horneado, lo dejé en el baño de agua con la puerta del horno abierta y el fuego apagado durante 30 minutos más. La tarta de queso estaba perfectamente horneada y tenía una textura cremosa maravillosa. Esta tarta de queso no toma mucho tiempo de preparación, pero tendrás que esperar para cavar. Necesita enfriarse durante al menos una hora a temperatura ambiente y luego en el refrigerador durante al menos cuatro horas. Puede guardar la tarta de queso en el refrigerador durante varios días antes de servirla. Cubra la parte superior de su molde desmontable con toallas de papel, luego envuelva el molde en una envoltura de plástico y guárdelo hasta que esté listo para usarlo. Las toallas de papel evitarán que se formen gotas de humedad sobre la tarta de queso. Me gusta mantener el mío en el molde desmontable hasta que esté listo para servirlos; mantiene la forma agradable y no se golpea. Cuando esté listo para servir la tarta de queso, pase una espátula fina alrededor del borde exterior y retírela de la sartén. Luego lo puse en una fuente para servir. Decidí que no quería que se mostrara el borde de la base de mi molde desmontable, así que coloqué algunas rosetas de glaseado de chocolate alrededor del borde de mi tarta de queso. Diviértete personalizando tu tarta de queso para Halloween (o cualquier día festivo) ).

Cheesecake de calabaza pintada

Si puedes dibujar una Jack-o-lantern, entonces puedes hacer un asombroso Cheesecake de calabaza pintada para servir en tu fiesta de Halloween. A tus invitados les encantará.

Para nuestra fiesta de Halloween de este año, planeo hacer muchos pasteles de queso. Estamos celebrando nuestra décima fiesta anual de Halloween con el reventón más grande que jamás hayamos hecho y los invitados a mi fiesta adoran el pastel de queso.

No quiero servir simplemente tarta de queso de vainilla, pero sí quiero que todas las tartas de queso estén decoradas. Después de experimentar un poco, descubrí que un pastel de queso con chocolate se puede decorar con la misma facilidad.

Los invitados a mi fiesta estarán encantados cuando vean el pastel de queso con chocolate en la mesa de postres.

Lo mejor de este pastel de queso de Halloween es que incluso si no tienes habilidades locas de dibujo, puedes hacer uno de estos postres de aspecto increíble para servir en tu fiesta de Halloween.

Puedes encontrar el tutorial para esto
Cheesecake de calabaza pintada en Tablespoon.com.

Echa un vistazo a todos estos otros pasteles de queso decorados con estilo también.

Incluso le muestro cómo puede agregar fácilmente un diseño complicado como el emblema Eagle Scout en la parte superior de una tarta de queso usando una transferencia de gel de tubería, incluso si no puede dibujar.


Cheesecake de calabaza con chispas de chocolate fácil

No hay duda de que soy un gran fanático de la tarta de queso. También soy un amante de la calabaza y el chocolate. Entonces, ¿cómo no podría hacer una deliciosa tarta de queso con calabaza y chispas de chocolate para compartir? Los dos sabores van muy bien juntos y luego, cuando te dan ganas de ambos, no tienes que elegir.

Una de las mejores cosas de la tarta de queso es que es genial prepararla con anticipación. Con toda la locura de las fiestas, adelantar las cosas es una GRAN ventaja. El pastel de queso se mantiene bastante bueno durante unos 4-5 días, por lo que podría prepararlo fácilmente uno o dos días antes de que lo necesite. ¿Demasiado ocupada en Acción de Gracias para hacer el postre? ¡Esta tarta de queso es perfecta!

Esta tarta de queso con calabaza y chispas de chocolate tiene algunas cosas que hacer:

  • Una corteza de chocolate
  • Relleno de calabaza
  • Chispas de chocolate en el relleno
  • Ganache de chocolate encima
  • Crema batida de chocolate

Receta de tarta de queso con calabaza y trozos de chocolate Olive Garden

Receta de tarta de queso con calabaza y trozos de chocolate Olive Garden. El favorito de los fanáticos que regresa presenta una capa de pastel de queso de calabaza sobre una corteza de galleta de chocolate, cubierto con brownie y rico dulce de chocolate, y también incluye un lado de crema batida para mojar. Olive Garden demuestra que el cielo es un lugar en la tierra (con su tarta de queso de calabaza, por supuesto).

Batir los huevos y el puré de calabaza hasta que quede suave y bien combinado. Cada rebanada cuesta solo $ 7,99, por lo que definitivamente querrá pedir una ronda para la mesa. Agregue agua caliente al molde para hornear hasta la mitad de los lados del molde para pasteles. ¡Estoy muy emocionado de presentarlo aquí hoy! Según Olive Garden, la oferta del menú de temporada es un pastel de queso de calabaza cubierto con una capa de deliciosos bocados de brownie y rociado con un rico dulce de chocolate, todo sobre un chocolate.

Cheesecake de calabaza con corteza de jengibre

Receta . de i.pinimg.com Llevar a ebullición la mantequilla y la nata, verter sobre el chocolate y dejar reposar durante 5 minutos. Hornee hasta que el pastel de queso esté listo pero se mueva ligeramente cuando se agita suavemente, de 40 a 50 minutos. Cada rebanada cuesta solo $ 7,99, por lo que definitivamente querrá pedir una ronda para la mesa. Hornee a 350 durante 30 minutos. Agrega los huevos, uno a la vez, mezclando hasta que se incorporen y raspando el tazón cada vez.

Batir el queso crema en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que esté suave y esponjoso, raspando los lados con frecuencia para asegurar uniformidad y sin grumos.

Coloque la fuente desmontable en el centro de la fuente para asar, luego coloque la fuente para asar en el horno. La mejor combinación de tarta de queso al estilo neoyorquino y tarta de calabaza. Vierta el relleno de tarta de queso sobre la corteza y coloque el molde en una fuente para hornear. & # 8212 olive garden (@olivegarden) 25 de julio de 2018, mientras que la tarta de queso de calabaza estará en los menús de todo el país a partir del lunes 24 de septiembre, los restaurantes tendrán una oferta limitada disponible a partir de hoy. Coloque sobre la rejilla del horno y vierta suficiente agua hirviendo para llegar hasta la mitad de la sartén. Según el bullicio, Olive Garden describió la nueva receta como. Agregue la calabaza, la crema agria, la especia de calabaza, la vainilla y la sal. Hornee el pastel de queso a 350 grados durante 30 minutos y luego reduzca la temperatura a 325 grados durante 30 minutos más. Vierta la mezcla de tarta de queso en el molde desmontable y colóquela en una bandeja para hornear. Batir con una batidora eléctrica hasta que quede suave. Cuando retire la tarta de queso, debe estar un poco movida en el centro. La tarta de queso se asentará bien a medida que se enfríe. ¡Estoy muy emocionado de presentarlo aquí hoy! Deje caer cucharadas de la mezcla de chocolate sobre la mezcla de calabaza.

El 24 de diciembre, los clientes podrán pedir el nuevo pastel de queso con trozos de chocolate n. ° 039 y calabaza n. ° 039 de olive garden, que estará disponible en los menús de todo el país durante un tiempo limitado. Deje enfriar el pastel de queso sobre una rejilla de alambre durante unos 45 minutos. ¡Solo cuesta $ 7,99 por rebanada y se ve tan decadente! Vierta la masa de calabaza en la corteza. Un lugar en el que trabajé tenía un jardín de olivos para nosotros el año pasado y lo tenían.

¿Cuándo tiene Olive Garden pastel de queso de calabaza de pbs.twimg.com? Deje enfriar el pastel de queso sobre una rejilla de alambre durante unos 45 minutos. Olive Garden demuestra que el cielo es un lugar en la tierra (con su tarta de queso de calabaza, por supuesto). El favorito de los fanáticos que regresa presenta una capa de pastel de queso de calabaza sobre una corteza de galleta de chocolate, cubierto con brownie y rico dulce de chocolate, y también incluye un lado de crema batida para mojar. Reduzca la temperatura del horno a 325 y hornee por 30 minutos adicionales. Esta tarta de queso con chocolate y calabaza es tan rica a.

Deje enfriar un poco, luego vierta sobre la capa de mousse de chocolate y congele mientras prepara la cuarta capa.

Llevar la mantequilla y la nata a ebullición, verter sobre el chocolate y dejar reposar durante 5 minutos. Deje caer cucharadas de la mezcla de chocolate en la mezcla de calabaza Pastel de queso de calabaza cubierto con una capa de picaduras de brownie decadentes y rociado con un rico dulce de chocolate, todo sobre una corteza de galleta de chocolate. Cuando retire la tarta de queso, debe estar un poco movida en el centro. La tarta de queso se asentará bien a medida que se enfríe. Agrega los huevos, uno a la vez, mezclando hasta que se incorporen y raspando el tazón cada vez. Es una receta de imitación de los olivos # 039s e igual de deliciosa. ¡Solo cuesta $ 7,99 por rebanada y se ve tan decadente! Deje que el pastel de queso se enfríe a temperatura ambiente. Olive Garden ofrece una vez más su popular tarta de queso con trozos de chocolate y calabaza n. ° 039 por tiempo limitado en los lugares participantes. Agrega el extracto de vainilla, la crema agria y el puré de calabaza. El restaurante combina chocolate y calabaza para crear la mejor opción de postre, así que asegúrese de dejar espacio para el trozo de chocolate y el pastel de queso de calabaza # 039, porque se dirige a una aceituna. Agregue 1 1/2 taza de azúcar, extracto de vainilla y extracto de arce. Hornee hasta que el pastel de queso esté listo pero se mueva ligeramente cuando se agita suavemente, de 40 a 50 minutos.

Hornee el pastel de queso a 350 grados durante 30 minutos y luego reduzca la temperatura a 325 grados durante 30 minutos más. Hornee el pastel de queso a 350 grados durante 30 minutos y luego reduzca la temperatura a 325 grados durante 30 minutos más. Vierta el relleno de tarta de queso sobre la corteza y coloque el molde en una fuente para hornear. Mezclar el relleno y verterlo en la base. ¡Solo cuesta $ 7,99 por rebanada y se ve tan decadente!

Cheesecake de calabaza con corteza de jengibre

Receta . de i.pinimg.com ¡Uno de mis postres favoritos de acción de gracias! Hornee hasta que el pastel de queso esté ligeramente ondulado en el. El pastel de queso con trozos de chocolate y calabaza # 039 es un delicioso pastel de queso con calabaza que está cubierto con deliciosos trozos de brownie y rico dulce de chocolate sobre una corteza de galleta de chocolate. Cómo hacer tarta de queso con calabaza y olivo, haga la corteza de jengibre y presiónela en un molde desmontable. Agregue agua caliente al molde para hornear hasta la mitad de los lados del molde para pasteles.

Cómo hacer tarta de queso con calabaza y olivo, haga la corteza de jengibre y presiónela en un molde desmontable.

Vierta la mezcla de tarta de queso en el molde desmontable y colóquela en una bandeja para hornear. El nuevo pastel de queso con trozos de chocolate y calabaza # 039 está hecho con brownies y galletas. Hornee el pastel de queso a 350 grados durante 30 minutos y luego reduzca la temperatura a 325 grados durante 30 minutos más. Hornee a 350 durante 30 minutos. Vierta la masa en la corteza y coloque el molde para pasteles en una fuente para hornear. El favorito de los fanáticos que regresa presenta una capa de pastel de queso de calabaza sobre una corteza de galleta de chocolate, cubierto con brownie y rico dulce de chocolate, y también incluye un lado de crema batida para mojar. Es una receta de imitación de los olivos # 039s e igual de deliciosa. Para crear el postre, Olive Garden pidió a los fanáticos en Twitter que le ayudaran con Batir los huevos y el puré de calabaza hasta que quede suave y bien combinado. Agregue el puré de calabaza y bata para combinar. Agregue agua hirviendo, suficiente para llegar hasta la mitad de los lados del molde desmontable. Hornee hasta que el pastel de queso esté ligeramente ondulado en el. Aprenda a hacer mi receta de pastel de queso de calabaza con remolino de chocolate.

Fuente: adventuresofmel.com

Vierta la mezcla de tarta de queso en el molde desmontable y colóquela en una bandeja para hornear. ¡Un capricho indulgente y delicioso! Vierta la masa en la corteza y coloque el molde para pasteles en una fuente para hornear. Hornee el pastel de queso a 350 grados durante 30 minutos y luego reduzca la temperatura a 325 grados durante 30 minutos más. Según Olive Garden, la oferta del menú de temporada es un pastel de queso de calabaza cubierto con una capa de deliciosos bocados de brownie y rociado con un rico dulce de chocolate, todo sobre un chocolate.

Fuente: media.olivegarden.com

Batir 1 1/2 taza de azúcar, extracto de vainilla y extracto de arce. Batir el queso crema en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que esté suave y esponjoso, raspando los lados con frecuencia para asegurar uniformidad y sin grumos. Vierta el relleno de tarta de queso sobre la corteza y coloque el molde en una fuente para hornear. Hornee el pastel de queso a 350 grados durante 30 minutos y luego reduzca la temperatura a 325 grados durante 30 minutos más. Coloque la fuente desmontable en el centro de la fuente para asar, luego coloque la fuente para asar en el horno.

Cuando retire la tarta de queso, debe estar un poco movida en el centro. La tarta de queso se asentará bien a medida que se enfríe. Reduzca la temperatura del horno a 325 y hornee por 30 minutos adicionales. ¡Uno de mis postres favoritos de acción de gracias! Agregue el extracto de vainilla, la crema agria y el puré de calabaza. Olive Garden ofrece una vez más su popular tarta de queso con trozos de chocolate y calabaza # 039 por tiempo limitado en los lugares participantes.

Fuente: media.olivegarden.com

Vierta la masa de calabaza en la corteza. Agregue el puré de calabaza y bata para combinar. Hornee hasta que el pastel de queso esté ligeramente ondulado en el. ¡Un capricho indulgente y delicioso! Es una receta de imitación de los olivos # 039s e igual de deliciosa.

Según el bullicio, Olive Garden describió la nueva receta como.

Hornee el pastel de queso a 350 grados durante 30 minutos y luego reduzca la temperatura a 325 grados durante 30 minutos más.

Fuente: media.olivegarden.com

En un tazón grande, combine el queso crema, la crema agria, el azúcar, la harina, la vainilla, las especias para pastel de calabaza, la canela y la sal.

El restaurante combina chocolate y calabaza para crear la mejor opción de postre, así que asegúrese de dejar espacio para el trozo de chocolate y el pastel de queso de calabaza # 039, porque se dirige a una aceituna.

Fuente: media.olivegarden.com


Resumen de la receta

  • 15 galletas integrales, partidas en trozos pequeños
  • ⅓ taza de azúcar
  • 6 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
  • 4 onzas de chocolate agridulce, picado
  • 2 tazas de requesón
  • 2 8 oz. paquetes de queso crema, a temperatura ambiente
  • 2 tazas de azúcar morena clara compacta
  • 3 huevos grandes
  • ¼ de taza de harina para todo uso
  • 1 taza de 15 oz. puede calabaza pura
  • 2 cucharaditas de jengibre molido
  • 1 cucharadita de canela
  • ½ cucharadita de nuez moscada
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • ¼ de cucharadita de sal

Precaliente el horno a 375 ° F en mantequilla en un molde desmontable antiadherente de 10 pulgadas.

Licue las galletas Graham y el azúcar en un procesador de alimentos hasta que estén molidas. Pulse la mantequilla para mezclar. Presione la mezcla sobre el fondo y 1 pulgada hacia arriba de los lados del molde. Hornee hasta que esté ligeramente dorado, unos 15 minutos. Deje enfriar sobre una rejilla. Reduzca la temperatura del horno a 325 ° F. Envuelva el fondo y los lados del molde desmontable con 2 capas de papel de aluminio.

Derrita el chocolate en un recipiente sobre una olla con agua hirviendo.

Licue el requesón en un procesador de alimentos hasta que quede suave. Agregue el queso crema, el azúcar, los huevos y el proceso de harina hasta que quede suave. Transfiera a un tazón y agregue la calabaza, el jengibre, la canela, la nuez moscada, la vainilla y la sal.

Agrega aproximadamente 1 1/2 tazas de masa al chocolate derretido. Vierta la masa restante en el molde desmontable. Deje caer cucharadas grandes de la mezcla de chocolate sobre la masa y use la punta de un cuchillo afilado para hacer remolinos decorativos.

Ponga a hervir una tetera con agua. Coloque el molde desmontable en una fuente grande para hornear. Transfiera al horno. Vierta con cuidado agua hirviendo hasta llegar a la mitad de los lados del molde desmontable. Hornee hasta que el pastel esté firme en el centro y el pastel de queso comience a desprenderse de los lados del molde desmontable, aproximadamente 1 1/2 horas. Retire el molde desmontable de la fuente para asar y déjelo enfriar completamente sobre una rejilla. Cubra y enfríe durante al menos 2 horas antes de servir. (Se puede preparar hasta con 3 días de anticipación. Cubrir y enfriar).


Ver el vídeo: Cheesecake de calabaza y chocolate (Noviembre 2021).