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Espuma de bayas con Milk Core

Espuma de bayas con Milk Core

Batir las claras con una pizca de sal, cuando las claras estén batidas añadir 4 cucharadas de azúcar y batir un poco más.

Las bayas se mezclan con la licuadora y 2 cucharadas de azúcar.

Agrega el puré de frutas sobre las claras batidas y mezcla bien.

La espuma de frutas se sirve con granos de leche.


Receta: Pastel con crema de plátano y frutos rojos

Ingrediente crema de bayas,
& # 8211 300 gr de bayas (tenía bayas congeladas comercialmente & # 8211 que contenían: frambuesas, moras, arándanos, grosellas, etc.), 350 gr de crema batida, 2 cucharadas de mermelada de frambuesa, 1 taza de jugo de frutas o compota (cerezas, moras, frambuesas, etc.), 1 gelatina y 1/2, 2 claras de huevo, 5 cucharadas de azúcar,

Ingredientes de crema para la decoración de pasteles & # 8220Fluturas & # 8221
& # 8211 2 yemas de huevo, 1 taza de leche, 2 cucharadas de harina, 1 sobre de vainilla, 1 paquete de margarina, 1 cucharada de cacao, colorante para alimentos, crema batida

Preparando la parte superior del bizcocho con crema de plátano y frutos rojos
& # 8211 Hacer tres hojas de bizcocho y hornearlas por separado en una sartén engrasada forrada con harina.
Trigo: Batir las claras con 3 cucharadas de azúcar, agregar las yemas una a una, luego la harina mezclada con el polvo de hornear.

Prepara crema de plátano
Batir los 2 huevos, mezclar con el azúcar, el agua y la vainilla en polvo y cocinar al vapor hasta que espese. Se deja enfriar la nata. Pelar un plátano, rallarlo y exprimir el jugo de limón. Montar la nata montada con la batidora, y la gelatina se disuelve en agua y se deja hidratar un poco, luego se calienta un poco al fuego.
Mezclar el puré de plátano con la crema de huevo, luego mezclar con la crema batida y agregar la gelatina derretida.

Preparación de crema de bayas
& # 8211 Las bayas se dejan descongelar. Escurre el jugo y córtalo en trozos, si es necesario. Batir las 2 claras de huevo con el azúcar y 2 cucharadas de mermelada de frambuesa. Batir la nata. Esta vez la gelatina se disuelve en el jugo de fruta o jugo de compota, se deja hidratar, luego se calienta en la estufa. Se mezcla la nata montada con la mousse de huevo, se agrega la gelatina y luego los trozos de fruta. Mezclar ligeramente con una espátula.

1 Bizcocho con crema de plátano y frutos rojos 2 Preparación de crema de frutos rojos 3 Pastel de crema de plátano 4 Bizcocho con crema de plátano y frutos rojos
5 Pastel de mariposas con crema de plátano y frutos rojos 6 Pastel de mariposas con crema de plátano y frutos del bosque 7 rebanadas de pastel con crema de plátano y frutos rojos

Preparando crema para decoración en Cake & # 8220Fluturas & # 8221
& # 8211 Las yemas se mezclan con azúcar, vainilla y harina previamente mezclada con leche. Hervir esta crema en la estufa hasta que espese. Mezclar en frío con espuma de margarina frotada. Luego colorea según tus preferencias. También puede colorear la crema batida si lo desea.

Pastel de Ensamblaje con crema de plátano y frutos rojos
En la primera parte superior del pastel, ponga la crema de plátano, luego coloque la segunda parte superior del pastel. seguido de crema de frutas y la tercera parte superior del bizcocho. El bizcocho con crema de plátano y frutos rojos se deja enfriar para que endurezcan las cremas. Luego haga una plantilla con forma de fruta y corte el pastel después de la plantilla. El pastel & # 8220Fruturas & # 8221 se decora según tu imaginación con nata o nata montada.


Helado de bayas

Helado de frutos rojos, sencilla receta de verano. Receta de helado de frutas en la máquina de helado. Paso a paso helado con frutos rojos.

En la última semana, el calor simplemente se ha vuelto insoportable, al mediodía la temperatura alcanza alrededor de 38-39 ° C, por lo que está fuera de discusión cocinar algo en el horno. Incluso evito la estufa porque mi cocina está abierta y absolutamente todo el calor entra en la sala. Así que durante una semana comemos frutas, verduras, cremas de verduras y de vez en cuando hago un helado.

Cristi adora helado de bayas, así que hace poco compré una máquina para hacer helados y aunque en el primer uso mi paleta se congeló y empezó a hacer un ruido infernal, la segunda vez me fue mejor y me hice un buen helado de fuego. Receta de helado no contiene huevos, es rápido y delicioso.


Tartas con frutos rojos

Tartas con frutos rojos de: harina, azúcar, huevo, mantequilla, sal, leche, nata, frutos rojos.

Ingrediente:

Para la masa:

Para la crema:

  • 120 ml de leche
  • 100 g de azúcar
  • una cucharada de harina
  • una bolsita de azúcar de vainilla
  • una yema
  • 50 ml de nata líquida

Para ser servido:

Método de preparación:

Preparamos primero la nata, para la que se mezclan el azúcar, la harina y la yema.

Hervir la leche con el azúcar de vainilla, verterla sobre la composición de la yema, remover rápidamente y poner al fuego hasta que se convierta en una crema espesa. Dejar enfriar y luego mezclar suavemente con la nata montada.

Para la masa, mezcla todos los ingredientes en el robot y luego coloca la masa sobre la mesa, extiéndela y corta láminas pequeñas según las formas.

Coloque las hojas en forma de tarta, pinche con un tenedor y hornee durante 10-12 minutos.

Una vez enfriados, se rellenan con crema y se llevan a la mesa decorados con frutas y hojas de menta.


Para el arroz

  • 400 ml de leche de coco Shan’shi,
  • 200 ml de agua,
  • 150 g de arroz jazmín,
  • 60 g de azúcar morena,
  • 3 g de cardamomo verde,
  • 3 g de cardamomo negro,
  • 3 g de sal
  • 50 g de azúcar.
    Para la reducción de frutos rojos
    • 400 g de bayas frescas (frambuesas, arándanos, fresas, granadas),
    • 30 g de azúcar morena,
    • 100 ml de leche de coco.Método de preparación:

Arroz con leche con reducción de leche y frutos rojos

  1. Ponga la leche de coco y el agua a fuego lento, agregando azúcar, cardamomo verde, cardamomo negro. Los dejo combinar durante unos 2 minutos y agregué el arroz. Deje que el arroz hierva a fuego lento durante unos 20 minutos. Revolviendo de vez en cuando para que no se pegue.
    2.

Nidos de espuma y bayas

1. Ponga harina, sémola, azúcar, bicarbonato de sodio, levadura en polvo y sal en un bol. Cortar la margarina en tiras finas, agregar y amasar la masa. Si se desmorona, agregue agua mineral.

2. Espolvoree el plato con harina, extienda la masa hasta un grosor de 1,5 cm. Cortar en forma redonda, colocar en la sartén y poner en el horno caliente. Deje que se hinche y se dore, luego retírelo. Córtelos por la mitad y, si tienen un núcleo largo, límpielos con cuidado para que no se rompan.

3. Poner la nata en un bol y batir con una batidora. Dejar enfriar unos minutos.

4. Por separado, limpie y lave las bayas, triture una parte con una licuadora y guarde la otra parte para decorar. El puré de frutas se mezcla con crema, las galletas se rellenan, se espolvorean con azúcar y se adornan con frutas enteras.


Frutas de mango pelar y quitar las semillas, luego se cortará la pulpa en trozos pequeños, se agregará en una licuadora junto con jugo de limón y jugo de naranja, mezclando hasta obtener una pasta homogénea.

Separa las claras de huevo en diferentes tazones.

yemas los golpeamos juntos miel de abeja derretido en el microondas, usando una batidora hasta que se conviertan en una espuma blanquecina, luego nos los ponemos baño maría, mezclando con un objetivo constantemente, hasta que se espesa y forma una crema como una crema espesa.

La crema se dejará enfriar, luego la mezcla se mezclará con espuma de mango Y con ropa blanca espuma dura batida con una pizca de sal, mezclando con una objetivo con movimientos circulares lentos.
Adjunto un video para ver la forma más fácil de limpiar un mango

Espuma de mango será transferido a tazas transparentes, luego ve a frío en el refrigerador para 2 horas, luego sirve y decora cada taza de tu elección con: bayas, una cobertura de chocolate y una hoja de menta.


Espuma de bayas con núcleo de leche - Recetas

PASTEL MELOSO CON BAYAS

Pastel esponjoso
Con bayas
Pap media bandeja, me voy de casa
Y doy diez vueltas al parque.

INGREDIENTES para la encimera

  • 6 huevos
  • 220 gr de harina
  • 150 gr de tos de azúcar
  • 60 ml de aceite
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • 500 gr de frutos rojos frescos (arándanos, frambuesas, moras)
  • 100 gr de hojuelas de chocolate 50% cacao

para cubrir

PLAN DE TRABAJO Bizcocho esponjoso con frutos rojos

  1. separa las claras de las yemas. Mezclar las claras de huevo con una pizca de sal, luego agregar gradualmente el azúcar y mezclar hasta obtener una espuma que se mantenga "batiendo".
  2. Mezclar las yemas (a velocidad baja) con el aceite que vamos añadiendo poco a poco.
  3. verter las yemas sobre las claras y mezclar con una paleta de silicona.
  4. agregue la harina mezclada con la levadura en polvo, en la "lluvia", agregue todo con una espátula. Espolvoree con hojuelas de chocolate y mezcle.
    esparcimos la composición obtenida en una bandeja de 35 & # 21520 cm, forrada con papel de horno. Agrega, sobre la masa, las bayas (lavadas y deja secar).
  5. poner y lanzar durante unos 30 minutos en el horno calentado a 180 grados (hasta que se dore)
    Para una cobertura adicional de las bayas, mezcle las moras con el azúcar en un bol. Déjalos dejar su jugo unos 30 minutos, luego ponlos al fuego hasta que el azúcar se derrita y consigamos una cobertura no muy espesa.
    Cubrir el bizcocho con salsa de moras, luego con chocolate blanco derretido al baño María.
  6. buen apetito por el bizcocho esponjoso con frutos rojos.

Mousse de frambuesa

Mousse de frambuesa recetas: como cocinar mousse de frambuesa y las recetas más sabrosas de mousse de frambuesa, mousse de frambuesa, tarta de frambuesa y crema batida, tarta de manzana entera con crema de azúcar quemada, chucrut en hojas de chucrut en cazuela de barro, muslos de pollo al horno en papel aluminio, ensalada de pechuga de pollo con cebollas marinadas, salsa de frutos rojos congelada para bistec, recetas de lomo de cerdo al horno, pierna de pollo asado al horno.

Mousse de frambuesa

Dulces, Espumas 5 cucharadas de gelatina, 450 g de frambuesas, 4 cucharadas de jugo de limón, 2 huevos separados, 450 ml de nata montada, una cucharada de esencia de vainilla, 50 g de azúcar en polvo, frambuesas, para decorar, nata montada.

Mousse de frambuesa

3 claras de huevo 100gr. de azúcar 1 sobre de azúcar de vainilla y 400 gr. frambuesa.

Mousse de frambuesa

Frambuesas 400 g de frambuesas 3 claras de huevo 100 g de azúcar

Postre con mousse de frambuesa

Frambuesa para encimera: 4 huevos 6 cucharadas de azúcar 100 gr de mantequilla blanda 4-5 cucharadas de harina 1 cucharadita de levadura en polvo 2 cucharaditas de esencia de vainilla una pizca de sal Espuma de frambuesa: 500 gr de frambuesa 2 cucharadas de azúcar 250 ml de nata líquida 100 gr de crema agria del país 2 .

Deliciosa mousse de frambuesa

Dulces, Espumas 400 g de frambuesas 4 claras de huevo 180 g de hojas de menta azucarada para decorar

El helado que quieres con espuma de mermelada de frambuesa

helado (cuál quieres y en qué cantidades te dejará el corazón). espuma de mermelada de frambuesa

Tarta de manzana con espuma de almendras

Manzanas superiores: - 180 g de mantequilla - 1/2 cucharadita de sal - 4 cucharadas de azúcar - 1 huevo - 2 cucharadas de crema líquida - 250 g de harina espumosa: - 3 huevos - 3 cucharadas de azúcar - 200 g de almendras peladas y molidas - 6 manzanas - 2 cucharadas mermelada de frambuesa

Tarta de chocolate blanco con corazón rosa frambuesa

Dulces, Tapa de tarta: 30 gr. harina, 1 cucharadita rasa de levadura, 100 gr. azúcar, 100 gr. almendras molidas, ralladura de un limón, 3 huevos, 50 ml de aceite de oliva, 1 pizca de sal, 100 gr. sirope de frambuesa: agua, azúcar, una cucharadita de jalea rallada de cáscara de limón.

Pastel de espuma de chocolate

Dulces, pasteles para encimera y espuma: 450 g de chocolate picado 125 g de espuma untada con mantequilla 3 cucharadas de brandy 9 huevos grandes 150 g de azúcar fina granulada para glaseado de chocolate: 225 ml de crema agria 225 g de chocolate 2 cucharadas de brandy

Tarta de frambuesa y nata y champagne

Dulces, Tapas de bizcocho: 5 huevos, 5 cucharadas de azúcar 5 cucharadas de harina de vainilla, un poco de levadura en polvo para espuma de champán: 450 ml de nata montada 75 ml de zumo de limón 40 g de azúcar 15 g de gelatina 150 ml de champán 250 g de frambuesa para glaseado: 100 g rallado chocolate negro.

Mermelada de frambuesa

Frambuesas 1100 g de frambuesas 500 g de azúcar (más o menos, según preferencia)

Sorbete de frambuesa

Dulces 810 g de frambuesas congeladas 3 plátanos muy maduros, cortados en trozos de 1 cm, congelados 60 g de frambuesas frescas, ligeramente trituradas

Tarta de frambuesa

Dulces, pasteles 6 huevos, 55 g de harina, 55 g de almidón, 90 g de azúcar, 10 g de levadura en polvo, extracto de vainilla, piel de naranja, 200 g de mermelada / compota de frambuesa, 350 ml de jugo de frambuesa, 250 de nata montada, 1 budín de frambuesa (o fresas)

Batido de sandía y frambuesa

Frambuesa 150 g de frambuesa 100 g de melón un plátano adecuado 90 g de helado

Batido saludable con zanahoria y frambuesa

Frambuesas, zanahorias, naranjas 2 zanahorias 1 plátano 2 naranjas 150 ml de frambuesas

Tarta de urda y frambuesa

Frambuesas, Urda un paquete de hojaldre 500 g de frambuesas 500 g de urda 50 g de azúcar 2 huevos 100 g de cobertura de helado

Tarta de frambuesa en la bandeja

Frambuesa 220gr de harina 140 gr de mantequilla / margarina 300 gr de azúcar 3 huevos un sobre de vainilla azúcar 400 gr de frambuesa

Sirope de frambuesa - frío

Frambuesas, agua 3 kg de frambuesas 3 l de agua 6 kg de azúcar (aprox.)

Helado de yogur de frambuesa

Dulces, Helados 250 g de frambuesas 140 g de leche condensada 250 g de yogur natural 200 ml de nata montada 125 g de mermelada de frambuesa

Helado de frambuesa

Frambuesa o600 gr de frambuesa o300 gr de azúcar en polvo o1 vaso de leche (o si quieres puedes sustituir la leche por nata líquida) o1 clara de huevo

Pastel de diploma con frambuesas

Dulces, Tartas galletas 4 huevos 6 cucharadas de azúcar 300 ml de leche 2 sobres de gelatina 500 ml de nata montada de frambuesa 150 ml de sirope de frambuesa

Muffins con espuma de caramelo

Dulces, pasteles 3 huevos 120 g de yogur 100 ml de aceite 150 g de azúcar 2 cucharadas de cacao negro 130 g de harina 1 levadura en polvo esencia de ron espuma de caramelo 3 claras de huevo 5 cucharadas de azúcar de chocolate rallado para decoración

Mousse de frambuesa

Dulces, Mousse 135 g de gelatina de frambuesa 1 cucharada de azúcar 100 ml de crema agria 250 ml de crema líquida 300 g de frambuesas

Mousse de frambuesa

Dulces, Mousse 135 g de gelatina de frambuesa 1 cucharada de azúcar 100 ml de crema agria 250 ml de crema líquida 300 g de frambuesas

Perfecto frambuesa y pistacho

Dulces. helado 2 huevos, separados 50 g de azúcar 1/2 cucharada de pasta de vainilla 200 ml de crema de pistacho, picada para salsa de frambuesa: 100 g de azúcar 200 g de frambuesas

Mermelada de soltero con arándanos, frambuesas y limoncello

Limón, Frambuesa, Limón 1 kg de arándanos 1 kg de frambuesas 1600 g de azúcar 1 limón 60 ml de limoncello.

Tarta de chocolate blanco y frambuesa

Dulces, tortas 250 mantequilla 250 g de azúcar 3 huevos 175 g de harina 1 cucharadita de extracto de vainilla 250 g de copos de chocolate blanco 200 g de frambuesas frambuesas deshidratadas

Pastel de frambuesa festivo

Dulces, Tapa de tarta: 3 huevos 90 gr de azúcar 2 cucharadas de agua 0,5 cucharaditas de levadura en polvo templado con jugo de limón 2 sobres de pudín de frambuesa para puré de frambuesa: 200 g de frambuesa 1 cucharadita de gelatina de crema de clara de huevo: 2 claras de huevo 170 gr de azúcar 60 ml de agua 3 cucharaditas de limón jugo.

Postre con gelatina de frambuesa y nata montada

Dulces, Cremas 500 gr de frambuesa (yo usé congelada) 400 ml de agua 2 cucharadas de azúcar 1 sobre de gelatina 200 ml de crema vegetal líquida unas bayas de frambuesa para decorar

Mermelada de frambuesa

Frambuesa azúcar de frambuesa un limón cortado en rodajas finas * no te dan cantidades porque es libre de elegir solo matemáticamente: un kg de fruta = un kg de azúcar.

Tarta de frambuesa

Dulces, Tapa de tarta: 7 huevos medianos 210 g de azúcar 210 g de harina una pizca de sal crema: para nata: 500 g de mascarpone 500 g de nata montada 500 g de frambuesas aproximadamente 15 lg de azúcar en polvo para frambuesas aproximadamente 10 lg de azúcar en polvo para mascarpone 125 g de nata queso 10 g gelatina 1 vial gratis.

Roll con mousse de fresa

Dulces, Tapa de pastel: 4 huevos, 4 cucharadas de azúcar, 4 cucharadas de harina, 1 cucharadita de levadura en polvo, esencia de vainilla. mousse de fresa: 150-200 g de fresas, 100 ml de nata líquida, 2 cucharaditas de gelatina, 3-4 cucharadas de jugo de naranja, 4-5 cucharadas de azúcar.

Pastel helado de frambuesa

Dulces, Encimera de helado: 100 g de mantequilla y 150 g de galletas. nata: 300 g de frambuesas, un limón, 750 g de requesón dulce, 100 g de azúcar y 200 g de nata montada. para decorar: 100 g de frambuesas y unas hojas de menta.

Helado de frambuesa con merengue

Frambuesa 300 gr de frambuesa 2 huevos 150 ml de leche 150 gr de azúcar 300 ml de nata líquida 2 cucharadas de zumo de limón 1 cucharadita de extracto de vainilla

Cruson de frambuesa

Bebidas, Cócteles 1 kg de frambuesas, 500 gr de miel, 1 limón, 2 l de vino blanco, gaseosa, 100 ml de ron, hielo

Helado de mermelada de albaricoque

1,5 kg de albaricoques bien maduros 3 cucharadas de crema más espesa 6 cucharadas de espuma de mousse de yogur casero más espesa

Eco-dulces o inspiración con mosto espuma

mousse de mosto elaborado en un exprimidor de harina 3 huevos mantequilla aceite 1 puñado de pasas glaseado frío: 200 g de azúcar en polvo 2 cucharadas de manteca de cacao 4 cucharadas de agua hirviendo 1 cucharada de aceite 1 cucharadita de vinagre

Mermelada de frambuesa con guindilla

Fruta en conserva, mermelada que necesitamos: -1 kg. frambuesas -1 kg. azúcar (la proporción es 1-1) -jugo de limón (al gusto --- pongo unos 2-3 limones / kg de frambuesas) -1 cucharadita de chile

Bayas en el congelador para el invierno.

Frambuesas, moras / frambuesas embolsar una bandeja

Tarta de frambuesa

Dulces, tortas: 6 huevos 150 gramos de azúcar 3 cucharadas de aceite 6 cucharadas de harina una pizca de sal para la nata: 500 g de mascarpone 500 g de nata montada 500 g de frambuesas + 350 gramos de azúcar en polvo para las frambuesas 10 cucharadas de azúcar en polvo 125 g de queso crema 10 g de jalea 1 vial.

Pastel de trufa con frambuesas

Dulces, tortas superiores: 180 ml de agua, 2-1 / 2 tazas de harina, 3/4 taza de cacao, 1-1 / 2 cucharadita de polvo de hornear, 1-1 / 2 cucharadita de bicarbonato de sodio, 2 cucharaditas de canela, 1/2 cucharadita de sal, 2 cucharadas de jugo de limón, 1 plátano maduro grande, 350 g de tofu suave (tofu sedoso), 1 taza.

Rosas de frambuesa

Frambuesa 300 gramos de harina "000" 200 gramos de mantequilla 200 gramos de crema agria una pizca de sal de frambuesa

Tarta de queso con frambuesas

Masa de frambuesa: 250 g de harina 130 g de mantequilla (80%) 80 g de azúcar 1 relleno de huevo: 400 g de requesón 100 ml de crema agria (20%) 50 ml de nata líquida 2 huevos 40 g de azúcar 100 g de esencia de rosa de frambuesa 1 sal en polvo

Sorbete de Frambuesa y Grosella

Dulces, Helados 185 g de azúcar 375 g de frambuesas 125 g de grosellas rojas 1 limón - jugo

Espuma de calabaza con nueces caramelizadas

Recetas de ayuno, Dulces de espuma: 2 tazas de puré de calabaza, 100 ml de crema líquida, 1 cucharadita de canela, esencia de vainilla. salsa de caramelo: 100 g de azúcar, 100 ml de nata montada líquida, 50 g de margarina. cobertura: 100 g de nueces, 1/2 taza de azúcar.

Mermelada de frambuesa

Frambuesas 4 kg de frambuesas 1 kg de azúcar

Pudín de frambuesa

Dulces 600 ml de leche 25 g de mantequilla 150 g de azúcar 1 limón rallado 1 cucharadita de extracto de vainilla 3 huevos separados, 2 claras de huevo reservar 130 g de nata montada para mermelada de frambuesa: 150 g de frambuesa 100 g de azúcar 1 cucharadita de jugo de limón

Tarta de chocolate y frambuesa

Frambuesas, Agua, Café Ingredientes: 90 g de harina 15 g de cacao amargo 120 g de mantequilla 80 g de azúcar 120 g de chocolate amargo 100 ml de café 1 huevo 200 g de frambuesas 80 ml de agua

Tarta de frambuesa y queso

Dulces, tortas superiores: 4 huevos, 4 cucharadas de azúcar, 4 cucharadas de harina, una cucharadita de levadura en polvo rallada. nata: 1 kg de requesón fino, 300gr de yogur de frutos rojos, 150gr de puré de frambuesa. gelatina en un sobre con sabor a frambuesa, unos caramelos blancos.

Tarta de chocolate y frambuesa

Frambuesa, glaseado superior 8 huevos (6 medianos + 2 grandes) 135 g de chocolate (80% chocolate con leche + 20% chocolate negro) 155 g de glaseado de cacao (de lamingtons) 140 g de azúcar 180 g de harina de trigo 000 (dobrogea) 8 g de levadura en polvo una nata de sal en polvo 220 g de frambuesas congeladas 80.


¿Cómo preparar mermelada de frutos rojos?

Ya he preparado mermelada de frambuesa y gelatina de grosella roja con frambuesas. Además, compré moras y arándanos en el mercado. Los hice por separado Mermelada de mora, respectivamente de arándanos, pero guardé 100 g de cada uno para esta mermelada de frutos rojos. Lamento no haber encontrado fresas.

La mermelada se diferencia de la mermelada en el hecho de que las bayas permanecen algo enteras y se hierven en un jarabe de azúcar (no cocine con azúcar desde el principio & # 8211 más se puede leer aquí, en la receta de mermelada de frambuesa).

Limpié los frutos de las colas (especialmente las grosellas) y las pesé. Tenía 500 g de fruta. Como las moras y las grosellas estaban un poco agrias, decidí agregar 500 g de azúcar. De estas cantidades obtuve aprox. 800 g de mermelada, es decir 2 tarros de 400 ml.

La receta a continuación está escrita para 1 kg de bayas variadas a las que se agrega 1 kg g de azúcar en polvo y de las cuales se obtendrá una cantidad de mermelada de 1,6 kg & # 8211, es decir, 4 frascos de 400 ml o 2 frascos grandes de 800 ml.

  • 1 kg de bayas variadas (frambuesas, moras, arándanos, grosellas blancas, negras y rojas, fresas)
  • 1 kg de tos vieja
  • 210 ml de agua
  • jugo de un limon