Muslos de pollo con manzanas y almendras

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• 2 muslos de pollo
• 2 manzanas
• 1 puñado de almendras
• 1 taza de vino blanco sec
• canela
• cardamomo
• nuez moscada
• sal

Porciones: -

Tiempo de preparación: menos de 15 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Muslos de pollo con manzanas y almendras:

Herví las piernas de pollo al principio (unos 20 minutos) y obtuve una sopa deliciosa. Después de sacar la carne de la sopa, la coloqué en una bandeja de cerámica, esparcí las especias sobre las piernas de pollo, agregué las manzanas limpias cortadas en cubitos y puse la bandeja en el horno calentado a 200 grados centígrados. Después de 10 minutos agregué el vino y cubrí la bandeja con papel de horno para no quemar las piernas de pollo. Cuando las piernas de pollo estuvieron listas, quité el papel de hornear, agregué las almendras a la sartén y dejé que la carne se dorara un poco.

Muslos de pollo en costra de almendras & # 8211 "Reinvente su almuerzo"

¿Has probado esta receta? ¡Sígueme en @JamilaCuisine o etiqueta #jamilacuisine!

El último desafío de Floriol en la campaña "Reinvente su almuerzo" fue transformar los típicos títeres de pollo con papas fritas, uno de los platos favoritos de los rumanos, en algo más sabroso, sabroso y definitivamente más saludable. Pensé mucho en una receta adecuada y se me ocurrió la idea de hacer muslos de pollo en costra de almendras, con una guarnición de ensalada multicolor. El pollo combina muy bien con las almendras, y la marinada con mostaza, hierbas aromáticas y limón complementa perfectamente la preparación.

Receta de piernas de pollo en el corteza de almendras es ligero, pero muy fragante y te aseguro que no volverás fácilmente a las piernas de pollo con patatas fritas. Ayúdame a preparar esta receta de Floriol Vitality, una mezcla equilibrada de aceite de colza, germen de maíz y girasol, con un alto contenido natural de Omega 3 y Omega 6. Para esta receta de muslos de pollo con piel de almendra, elegí usar muslos de pollo con hueso, pero sin piel. Conservé el hueso para darle sabor y le quité la piel para reducir la cantidad de grasa en la preparación. Pero reemplacé las grasas con una marinada extremadamente fragante, que le dio al pollo un gran sabor.

A mi marido le encantó estos muslos de pollo en costra de almendras, y se los comió con mucho apetito, y yo lo miro con ojos grandes como cebollas porque odia la mostaza y el ajo. Pero la combinación de ingredientes fue tan buena que todo se convirtió en un platillo delicioso. En lugar de papas fritas, preferí hacer una ensalada deliciosa, fresca y saludable. Puedes hacer cualquier tipo de ensalada que te guste, desde simple lechuga hasta una deliciosa ensalada con leurda y cebolleta.

Y no te olvides, te recuerdo que hemos llegado a la última semana de los dos concursos organizados por Floriol. La primera tiene lugar en la página de Facebook de Floriol y lo único que tienes que hacer es buscar la foto de esta receta y dejar un comentario de cómo hacer tu almuerzo más saludable y podrás ganar la última sesión de cocina conmigo. El segundo tiene lugar en mi blog y todo lo que tienes que hacer es dejar un comentario a continuación, responder la misma pregunta y puedes ganar paquetes de aceite Floriol.

Pollo entero con manzanas, un plato extremadamente fragante, perfecto para ocasiones especiales o para la mesa navideña. Esta receta llegará a la lista de tus favoritas y la servirás en las comidas con muchos invitados con más frecuencia de la que esperas. Es fácil de preparar y el resultado final es irresistiblemente sabroso.

1. Prepara los ingredientes

• Limpiar 1 kilogramo de manzanas de pepitas.
• Hacer una salsa revolviendo 1 cucharadita de miel con el jugo de ½ limón, 1 cucharadita de pimentón, sal, pimienta & ltși 100 g de mantequilla.

2. Prepara el pollo

• Engrasar bien 1 pollo entero LaProvincia con la salsa hecha previamente.
• Ponga el pollo en una bandeja de horno y rellénelo con trozos de manzana y 1 rama de canela.
• Ponga algunos trozos de manzanas en la sartén, luego vierta 1 taza de agua.

3. Cocine el pollo entero con manzanas.

• Coloca la bandeja con el pollo y las manzanas en el horno precalentado a 180 grados.
• Si es necesario, con una cuchara, vierta la salsa de la sartén sobre el pollo y las manzanas.
• Cocina el pollo durante 90 minutos o hasta que esté bien dorado.

Dificultad para prepararse

Esta receta se puede preparar fácilmente. Necesita las siguientes herramientas:

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Para 2 personas compré 4 muslos de pollo grandes, refrigerados (por eso es una sartén grande), que lavé bien en un chorro de agua fría, los limpié con un paño limpio y los corté un poco, con un cuchillo afilado. No es obligatorio consumirlo en una sola comida.

Engrasar las piernas de pollo con aceite de girasol, espolvorear con sal gorda y pimienta recién molida y un poco de tomillo seco, cuidando de incluir las especias en las muescas.

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Caliente el aceite de girasol en una sartén. Pele 2 cebollas blancas largas y córtelas en 2 puerros no demasiado gruesos, más jóvenes, especialmente la parte blanca. Ponga unas rodajas más gruesas de patatas hervidas en la sartén.

Calentar un poco las verduras y añadir las piernas de pollo.

¡Secreto! Para no necesitar agregar agua (para no atrapar la carne en la sartén), el puerro se hierve en agua hervida durante 2 minutos y se pone húmedo en la sartén. Si es necesario agregar líquido, agregue un poco de caldo de carne o un poco de caldo de verduras.

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El aroma que emana este alimento, al estar en el horno, es muy apetecible. Las cebollas en combinación con carne son siempre una opción ganadora. También puede preparar carne adobada a la parrilla.

• 4 muslos de pollo deshuesados ​​(unos 800 g de carne)
• 100 g de cebollas
• 2 cucharadas de mostaza (con o sin frutos rojos, como quieras, pero sin azúcar)
• sal, especias

La cebolla se limpia y se hace puré con una picadora. Mezclar bien con la mostaza, añadir un poco de aceite de oliva, si es necesario. Debe tener una consistencia no muy fluida.

La carne se sala y se engrasa por todos lados con puré de cebolla y mostaza. Dejar enfriar al menos 2 horas (preferiblemente durante la noche).

Una vez transcurrido el tiempo, retire la carne y muévala a una bandeja. Los trozos de carne no deben estar apiñados, por lo tanto, use una bandeja lo suficientemente grande.

Coloque la bandeja de carne en el horno precalentado a 200 grados C durante aproximadamente una hora. Vuelve durante la cocción, para un dorado uniforme. Puedes usar la salsa de cebolla y mostaza al momento de servir.

5 Residencia en 15 Revisión (es)

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Ingrediente:
12 muslos de pollo (superior e inferior)
350 g de arroz
2 zanahorias
1 piña enlatada en almíbar (565g)
1 tomate enlatado en salsa de tomate (400g)
2 cucharadas de azúcar en polvo
3 cebollas grandes
sal, pimienta, pimentón, vegeta al gusto
miel de abeja para ungir los muslos
petróleo

Método de preparación:
Tomamos los muslos de pollo, los limpiamos y los lavamos, los ponemos en un bol grande y los sazonamos al gusto con sal, pimienta, pimentón y vegeta, luego los ponemos en una sartén engrasada con aceite y los metemos al horno unos 30 & # 8211 40 minutos, cubriéndolos con papel de aluminio.

10 minutos antes de sacarlos del horno, engrasar los muslos con miel con un cepillo y meterlos al horno, & # 8211 por 5 minutos & # 8211 esta vez, sin poner encima el papel de aluminio. Pasados ​​los 5 minutos, sácalos, dales la vuelta del otro lado, agrégalos con miel y déjalos en el horno otros 5 minutos.

En un cazo poner 700 ml de agua, sal y vegeta, al gusto y añadir el arroz elegido y lavado previamente. Deje que el arroz se cocine durante unos 20 minutos. Durante la ebullición, si es necesario, llene el agua eliminada por evaporación. Cuando esté cocido, retire el arroz del fuego.

Limpiamos y lavamos las zanahorias y luego las cortamos en tiras y las ponemos a hervir en agua con verduras y sal. Después de que hayan hervido, las sacamos y las escurrimos.

Picar finamente la cebolla y ponerla en un poco de aceite, luego escurrirla en un colador.

Cortar el pimiento picante en rodajas finas, ponerlo en una sartén con aceite caliente y dejar que se endurezca un poco.

Agrega por encima el pimiento picante, los trozos de piña enlatada previamente escurridos y las tiras de zanahoria hervida.

Picamos los tomates enlatados y los añadimos junto con el jugo de tomate en la sartén sobre los pimientos, la piña y las zanahorias. Añadir previamente la vegeta y el pimiento, el azúcar y la cebolla, mezclar y dejar todo al fuego durante 5 minutos.

Para una ración, poner en un plato las albóndigas, el arroz pilaf y la salsa de piña.


La receta completa, en imágenes, la puedes descargar aquí: Muslos de pollo al horno con miel, salsa de piña y pilaf de arroz (formato PDF)

Patas De Pollo Con Miel

1. Precaliente el horno. Combine el ajo en polvo, el chile en polvo, la sal y el comino en un tazón grande. Agregue el pollo al tazón y revuelva hasta que la carne esté completamente cubierta. Coloque el pollo en una bandeja sobre la que se haya rociado el aceite en aerosol. Dejar en el horno 5 minutos por cada lado.

2. Combine la miel y el vinagre en un tazón pequeño y mezcle bien. Retire el pollo del horno y unte el pollo con 1/4 taza de mezcla de miel. Dejar en el horno 1 minuto. Se quita y se devuelve. Unte el otro lado con el resto de la mezcla de miel y déjelo en el horno hasta que el pollo esté listo.

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