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Rosas con queso

Rosas con queso

  • harina (1/2 kg) o más
  • huevos (5)
  • azúcar (375 g)
  • levadura (40 g)
  • leche (1 vaso)
  • ron (1 cucharada)
  • sal (1 punta de cuchillo)
  • vainilla
  • cáscara de limón
  • queso de vaca + 2-3 huevos

Porciones: -

Tiempo de preparación: menos de 90 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Rosas de queso:

Disolver la levadura en la leche, mezclar con la harina y el azúcar y dejar reposar durante una hora. Cuando la masa esté levantada, agregue los huevos uno a uno, sal, ron, vainilla y cáscara de limón. Mezclar todo y amasar durante 10-15 minutos, luego dejar crecer de nuevo durante 1/2 hora.

Extender una lámina de masa de 1,5 cm sobre la tabla de harina, que se unta con queso mezclado con huevo y un poco de azúcar.

Se envuelve la hoja formando un rollo, que se corta en 8-10 trozos, que se coloca en forma de bizcocho redondo, se engrasa con mantequilla y se forra con harina. Déjalo reposar media hora más, luego mételo en la sartén al horno, donde se mantiene durante 30-40 minutos al calor adecuado.

Obtienes un pastel atractivo, como un ramo de capullos de rosa. Unos minutos después de horneado, sacarlo del molde, con cuidado, para que las "rosas" queden juntas, y colocar en el plato.


Pastel extraordinariamente sabroso con requesón: ¡simplemente se derrite en la boca!

El pastel con requesón hecho de muchos bollos: la rosa es muy fina y esponjosa, se derrite en la boca. ¡Este postre será del agrado de todos, desde pequeños hasta grandes! ¡Y la receta es lo más simple y rápida posible!

INGREDIENTE:

& # 8211 1 sobre de azúcar de vainilla

& # 8211 400 gr de harina (aproximadamente)

& # 8211 ½ cucharadita de bicarbonato de sodio

& # 8211 2 cucharadas de azúcar en polvo - para espolvorear.

MÉTODO DE PREPARACIÓN:

1. Mezcle el requesón con azúcar, azúcar de vainilla, sal, yemas de huevo y mantequilla blanda.

2. Agregue la harina y el bicarbonato de sodio, luego amase una masa suave y no pegajosa.

3. Enharinar ligeramente la mesa de trabajo, espolvorear la masa con harina y extender una parte superior con un grosor de 0,3 cm.

4. Después de eso, corte círculos con un diámetro de unos 5 cm.

5. Superponga 4 círculos, enrolle un rollo y córtelo por la mitad.

6. Colocar las rosas en forma (30 * 22 cm) forradas con papel de horno, engrasarlas con huevo batido y poner la forma en el horno precalentado a 180 ° С durante 25-30 minutos.

¡Un ramo de rosas solo bueno con una taza de té o café! ¡El resultado es asombroso e inmediatamente podrás sorprender gratamente a tu familia!


Bollos de “rosas” con requesón & # 8211 ¡un postre casero tierno y sabroso!

Te presentamos la receta de unos bollos muy deliciosos, en forma de rosas. De una masa blanda y esponjosa, con relleno de queso fino y tierno, se obtienen especialmente apetitosos y aromáticos. Son perfectos para servir como postre, snack o para envasar. Experimenta con tus frutos secos favoritos y disfruta de tus seres queridos con las más deliciosas tartas caseras.

INGREDIENTES

-3 huevos (2 huevos para masa, 1 huevo para relleno)

-200 g de azúcar (100 g para masa y 100 g para relleno)

-600-700 g de harina tamizada

-2 paquetes de azúcar de vainilla (1 para masa y 1 para relleno)

-25 g de levadura fresca (o 2 cucharaditas de levadura seca)

-Cáscara de limón para masa (opcional)

MÉTODO DE PREPARACIÓN

1. Vierta agua hirviendo en el bol de pasas y déjelas ablandar.

2. Preparar la mayonesa: calentar la leche y verterla en un bol. Agrega la levadura, el azúcar y unos 250 g de harina. Revuelva y deje el bol en un lugar cálido.

3. Derretir la mantequilla. Deja enfriar.

4. Mezcle la mantequilla tibia con los huevos, el azúcar, la vainilla y la sal. Vierta la mezcla resultante en el tazón de mayonesa y mezcle.

5. Poco a poco agregue la harina restante y amase la masa. Consigue una masa homogénea y densa. Déjalo crecer en un lugar cálido.

6. Preparar el relleno: mezclar el requesón (a temperatura ambiente) con el huevo, las pasas (agua escurrida), el azúcar en polvo y el azúcar de vainilla. Si el queso está demasiado húmedo, puede agregar un poco de harina o sémola.

7. Divida la masa en 24 bolas del mismo tamaño. Déjalos a temperatura ambiente durante 15 minutos.

8. Extienda una bola de masa en una bandeja pequeña y córtela en 3 partes (de diferentes tamaños). Coloca una porción del relleno en el medio.

9. Pegue los bordes de la parte más pequeña de la masa alrededor del relleno (lo más cerca posible de la base). Luego haz lo mismo con las otras dos partes de la encimera. Así forma la rosa. Pega bien los bordes de la masa, especialmente el último "pétalo".

10. Haga lo mismo con las otras porciones de masa. Deje los bollos a temperatura ambiente durante 15-20 minutos.

11. Batir una yema con un poco de leche. Engrasa los bollos con la mezcla obtenida.

12. Colóquelos en una bandeja para hornear forrada con papel. Hornea los bollos en el horno precalentado a 180 ° C hasta que estén listos.


Masa de rosas esponjosa y requesón: listo en solo 20 minutos

Las increíbles galletas hechas con queso de vaca fino, "Rosas", decorarán todas las mesas navideñas, deleitando no solo a los niños sino también a los adultos.

1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio

En un recipiente hondo mezcle 250 g de requesón, 100 g de margarina derretida, 1/2 vaso de azúcar, 1 g de vainillina, 1/2 cucharadita de sal y 2 yemas de huevo, escribe iladies.ro.

Tamizar a través de un colador pequeño 450 g de harina con 1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio y agregar gradualmente a la mezcla de queso.

Amasar la masa hasta obtener una consistencia homogénea.

Extienda la masa en una capa fina de 2-3 mm de espesor, utilizando un vaso con una pequeña grieta, corte círculos del mismo tamaño. Superponga 3-4 círculos y gírelos bien en un rollo, luego córtelo por la mitad para obtener 2 rosas.

Del mismo modo, forma rosas con el resto de la masa.

Precalienta el horno a 120 grados.

Forrar la bandeja con papel de horno, disponer las galletas con cuidado y meterlas al horno durante 20-30 minutos.

Coloque las rosas horneadas en un plato hermoso, espolvoree con azúcar en polvo y podrá servirlas.

¡Disfruta de las vacaciones de invierno con postres únicos!

* El contenido de este artículo es solo para información y no pretende sustituir el consejo médico. Para un correcto diagnóstico, te recomendamos que consultes a un especialista.


Apetitosas "rosas" con requesón y # 8211 ¡los bollos caseros más hermosos que he probado en mi vida! ¡Perfecto para servir con té!

Los bollos caseros son un manjar muy fragante y apetitoso, al que nadie se puede resistir. Si quieres disfrutar a tus seres queridos con un postre especial, te animamos a que prepares los más elegantes bollos caseros con requesón. En forma de rosas pequeñas y tiernas, conquistan no solo por el gusto sino también por la apariencia. Sorprenda a sus seres queridos con tal postre y los elogios no tardarán en llegar.

INGREDIENTES de la masa

-2 cucharaditas de levadura (fresca o seca)

-1 paquete de azúcar de vainilla

-limón pelado de limón (opcional)

INGREDIENTES PARA EL RELLENO

-1 paquete de azúcar de vainilla

-blanco batido con leche (para engrasar los bollos)

MÉTODO DE PREPARACIÓN

1. Vierta agua hirviendo en el recipiente con pasas y déjelo por 15-20 minutos. Escúrrelos y sécalos sobre una toalla de papel.

2. Preparar la mayonesa: mezclar la leche tibia con la levadura, 2 cucharadas de azúcar y 1 vaso de harina. Deje la mayonesa en un lugar cálido hasta que se forme una espuma en la superficie.

3. Derretir la mantequilla. Deja enfriar. Mezclar con los huevos, el azúcar en polvo, el azúcar de vainilla y la sal. Vierta la masa resultante en el recipiente con mayonesa y mezcle. Añada poco a poco la harina restante y la cáscara de limón. Amasar la masa. Consigue una masa homogénea y densa. Deje que la masa suba en un lugar cálido.

4. Preparar el relleno: mezclar el requesón tibio (a temperatura ambiente) con el huevo, las pasas, el azúcar en polvo y el azúcar de vainilla.

5. Divida la masa en 24 porciones iguales. Déjalo reposar durante 20 minutos.

6. Extienda cada porción de masa en una parte superior redonda. Corta la encimera en 3 triángulos de diferentes tamaños, pero mantén una distancia de aproximadamente 1-1,5 cm del centro.

7. Coloque una cucharadita de relleno en el medio de la encimera.

8. Envuelva cada lado de la encimera alrededor del relleno y pegue los bordes (lo más cerca posible de la base). La mayor parte es la última. Consigue una rosa.

9. Coloque los bollos en una bandeja para hornear y déjelos crecer durante unos 30 minutos.

10. Engrasarlos con yema de huevo batida y hornearlos en el horno precalentado a 180 ° C hasta que estén listos. Si lo desea, espolvoréelos con azúcar en polvo.


Galletas suaves & # 8220Roses & # 8221 de masa de queso! ¡Es muy fácil de preparar!

¡Sorprenda a sus hijos con deliciosas y saludables galletas de queso! Las galletas tienen forma de rosas, son tan tiernas y tiernas que se deshacen en la boca. Las galletas & # 8220Trandafiri & # 8221 son extremadamente fáciles de preparar, fragantes y lucen espectaculares. Estas extraordinarias galletas son ideales para las vacaciones o cuando quieres darte un capricho con un postre especial. ¡Disfrútalas con leche, té o café!

INGREDIENTES

& # 8211 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio

& # 8211 azúcar en polvo para espolvorear

MÉTODO DE PREPARACIÓN

1. Mezclar el queso con la mantequilla, el azúcar, la vainilla, la sal y las yemas de huevo. Frote bien con un tenedor hasta que quede suave.

2. Agrega poco a poco la harina tamizada con bicarbonato de sodio y amasa una masa suave (la cantidad de harina es aproximada y depende de la humedad del queso y del tamaño de las yemas).

3. Extender la masa en una capa de 2-3 mm de espesor y cortar círculos con un vaso pequeño. Superponga 3-4 círculos y enróllelos en un rollo apretado.

4. Corte el rollo por la mitad en 2 partes. Haz 2 rosas y colócalas en una bandeja forrada con papel de horno. Haz esto con toda la masa.

5. Hornee las galletas a 180 grados durante 20 minutos hasta que estén bien doradas. ¡Tenga cuidado de no secarlos! Espolvoree rosas calientes con azúcar en polvo.


Masa de rosas con queso dulce y cerezas

Después de una modelo publicada en Facebook por un amigo, a quien agradezco por darme una buena idea, también probé un postre rápido con hojaldre, queso dulce y cerezas, masa de rosas con queso dulce y cerezas.

1 paquete de rectángulos de hojaldre (de Auchan)

cáscara rallada de un limón

2 sobres de azúcar de vainilla

1 yema de huevo para ungir rosas

Descongele la masa pero no del todo, solo lo suficiente para que sea fácil de manejar, pero no muy suave.

En un bol pongo queso, huevos, azúcar, nuez moscada, vainilla, cáscara de limón y mezclé bien para mezclar toda la composición.
Corté las cerezas por la mitad, saqué las semillas y luego cada mitad de la cereza la corté en rodajas que luego mezclé con el queso.

Tomé un rectángulo / cuadrado de masa, lo corté por las esquinas, en el medio puse una cucharada de relleno, luego junté los lados uno a uno y le di los 2 últimos lados con yema por dentro para que se pegue y porque la rosa no debe abrirse cuando esté madura.

Engrasé las rosas con yema por fuera y las metí en el horno hasta que se doraron bien.


Cómo hornear quesos

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Panqueques de "rosas" con queso horneado

Ingrediente: Para la masa: 3 huevos (es bueno usarlos en casa), 1 yema de huevo, 550 ml de leche, 200 g de harina, 2 cucharadas de aceite, media cucharada de azúcar, media cucharadita de sal, 1 sobre de azúcar de vainilla.

Para el llenado: 250 g de requesón fresco, 1 huevo pequeño o una yema de huevo, 1 cucharadita de azúcar de vainilla, una pizca de sal, 3 & # 8211 4 cucharadas de azúcar. Necesitas otros 50 g de mantequilla para hornear.

Preparación: En un recipiente hondo ponga los huevos, el azúcar, el azúcar de vainilla, la sal y mezcle durante 2 & # 8211 3 minutos. Agrega un poco de leche (100 ml). Revolver.

En forma de lluvia, agrega la harina y mezcla bien para que no queden grumos. Ponga el aceite, mezcle con la batidora. Agrega poco a poco la leche. La composición debe ser delgada, no espesa, porque necesitamos panqueques delgados.

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Hornea los panqueques. Necesitamos una sartén antiadherente con un diámetro de 28 & # 8211 30 cm. Para el primer panqueque, engrase la sartén con un poco de aceite. Hornee el panqueque durante 10-15 segundos por un lado y 10 & # 8211 15 segundos por el otro, si queremos tener panqueques amarillos e impecables. El fuego debe ser pequeño.

Damos forma a los panqueques en forma de rosa. Para ello necesitamos un palillo. Engrase la placa de madera con un poco de aceite. Cortamos el panqueque en dos partes iguales.

Con el palillo, justo en el medio, lleva el panqueque hasta el borde. Le damos forma de rosa (foto).

Para cada rosa necesitamos 1 & # 8211 2 cucharaditas de queso (no más).
Coloca los panqueques en forma en el bol untado con un poco de aceite y forrado con un panqueque.

Ponga un poco más de mantequilla encima de las rosas en los panqueques y póngalas en el horno durante 10 & # 8211 15 minutos a 180 C hasta que se doren ligeramente en la parte superior. No hornee más los panqueques, ya que se secarán.


Video: ROSEN ZURÜCKSCHNEIDEN - Wie und Wann beschneidet man Strauch und Stammrosen richtig? (Enero 2022).