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Gyros en el horno

Gyros en el horno


Lave la pechuga de pavo, córtela en trozos pequeños y póngala en una bolsa o bol. Mezclar las especias con 4 cucharadas de aceite de oliva y verter sobre los trozos de carne. Mézclalos para que cada trozo de pavo se haga amigo de la marinada y déjalo en la nevera durante 2-3 horas.

Mientras tanto, prepara las verduras: corta las patatas en rodajas, la col como para la ensalada y los pimientos en tiritas.

Pica finamente la cebolla y el ajo, cocínalos en una cucharada de aceite de oliva por solo 1-2 minutos, luego agrega los trozos de carne que dejas hasta que se pongan blancos.

Retire todos los ingredientes del wok, dejando la salsa, agregue un poco más de aceite si es necesario y cocine las papas por unos minutos, hasta que estén doradas. Engrasa un bol con 1 cucharada de aceite que usaremos en el horno y ponemos las patatas en la fila de abajo y encima del pollo. Sofreír el repollo por unos minutos, solo hasta que se ablande un poco y ponerlo sobre la carne, y luego los pimientos.

Vuelva a poner una cucharada de aceite en el wok, agregue la harina, mezcle y apague rápidamente con el vaso de leche y la sopa de pollo. Deje hervir unos 5 minutos, hasta que espese un poco, agregue un poco de sal y pimienta, y luego vierta sobre la amalgama de ingredientes en el bol.

Hornee en el horno a 200 grados durante 35-40 minutos. Aproximadamente 15 minutos antes de sacar del horno, espolvoree queso feta cortado en cubitos encima.



1 kg de pechuga de pollo, 1 cucharada de orégano, 2 cucharadas de aceite de oliva, 50 ml de agua, 4-5 tomates o 500 g de tomates cherry, 100 g de arroz integral, 1 pepino grande, 100 ml de crema agria, 2 dientes de ajo, sal y pimienta probar

Lavar y cortar la pechuga de pollo en cubos lo más pequeños posible. Ponlos en un plato o bandeja resistente al calor. mezclar el agua con el aceite de oliva, la sal, la pimienta y el orégano. Opcionalmente puedes agregar un poco de curry. Vierta la mezcla sobre la carne y métala al horno hasta que esté bien dorada. Mientras tanto, hervir el arroz con un poco de sal y preparar la salsa tzatziki: picar finamente el pepino, pelar el ajo y colocar el pepino y el ajo machacado sobre la crema agria. Mezclar bien y sazonar con sal y pimienta. Retire la pechuga de pollo, ponga una porción en el plato, agregue el arroz, termine con la salsa tzatziki completa y las rodajas de tomate. ¡Buen apetito!


Gyros en el horno

ingredientes
-1 pieza de pechuga de pollo, -5 patatas, -½ repollo, -1 pimiento rojo, -2 cebollas, -2 dientes de ajo, -1 taza de leche, -200 ml de sopa de pollo (verduras) o agua, -1 cucharada de harina, - 100 gr de queso feta, -aceite de oliva, -1 cucharadita de orégano, -1 cucharadita de romero, -1 cucharadita de comino molido, -1 cucharadita de pimentón, -sal, pimienta

Dificultad: bajo | Tiempo: 1h


Gyros - Especias de carne griega y adobo

Condimento de giroscopios:
Poner las hojuelas de cebolla / cebolla picada en un mortero y agregar la sal marina.
Empiece a triturar la mezcla hasta que se desmorone bien.
Agrega el pimentón, el pimentón picante, el orégano, el romero y sigue moliendo.
Agregue comino, cilantro en polvo y pimienta negra.
Pon el ajo machacado o granulado.
Finalmente, picamos la hoja de laurel y la añadimos.

Continuar moliendo hasta obtener una mezcla homogénea.
Al final, agregue las hierbas recién picadas (recomendado), pero también se pueden reemplazar por las secas.

* En la mezcla inicial, para combinar mejor con las otras especias y crear una base aromática inmejorable, se recomienda poner orégano y romero secos.

Úselo para condimentar filetes hechos al horno, carnes a la plancha o a la brasa (cordero, cerdo, pollo, etc.) o verduras, especialmente patatas.

Gyros de adobo:
Mezcle las especias gyros con aceite de oliva (1 cucharada a la vez) y jugo de limón (1 cucharadita a la vez), alternando.

Mezclar bien hasta obtener una pasta homogénea, más fluida.
Para marinar, engrasar la carne con el adobo de gyros, por todos lados y dejar enfriar, en un recipiente tapado, durante al menos 2 horas, pero mejor de la tarde a la mañana.


Las 20 mejores recetas de pollo al horno

Aquí encontrará una variedad de recetas de pollo cocido y frío, que incluyen muslos y cuartos de pollo, recetas de pechuga de pollo, muslos y más. ¡Prueba uno de estos sabrosos platos de pollo!

Estos muslos de pollo son perfectos para un picnic o un evento de chupar rueda. Separar y freír los muslos en una sartén de hierro hace que hagan más grasa y deja la piel crujiente y fuera de este delicioso mundo. Todo lo que necesitas para las especias es un poco de sal y pimienta.

El pimentón dulce le da a estas sencillas pechugas de pollo un hermoso color y un excelente aroma. El pollo se cocina a la perfección con cebolla y un pollo bien. La crema se mezcla en gotas para que la salsa sea salada.

Estas pechugas de pollo hervidas disfrutan de una sabrosa mezcla de miel, mostaza picante y curry en polvo. Si tiene tiempo, marine la pechuga de pollo durante una o dos horas antes de hornear. Se le pedirá que haga esto una y otra vez.

El resto del horno hace que este pollo sea delicioso y jugoso, y los aromas a leche de coco y curry en polvo son fantásticos.

El perejil de pollo con tortas de ajo no solo tiene un excelente sabor, sino que también es fácil de presupuestar. Sirve este pollo con papas fritas o puré y tus vegetales favoritos.

Una mezcla de pimienta y mostaza picante glasea estas salsas de pollo frito con sabor en el horno. Sirva el pollo con arroz y una ensalada para una deliciosa comida familiar todos los días.

Una mezcla de limón y miel recubre estas deliciosas piernas de pollo. Esta es una comida rápida de preparar y es fácil con un presupuesto limitado. Sirve este pollo con arroz, fideos o patatas.

Los muslos de pollo se cuecen y se glasean con una aromática salsa de naranja. Sirva este sabroso platillo con arroz hervido caliente y judías verdes para una deliciosa comida diaria.

Estos muslos de pollo simples se cubren con una mezcla de harina horneada y luego se hornean a la perfección.

Este fabuloso pollo está aromatizado con mucho limón y ajo. Use cuartos de pollo enteros o pechuga de pollo deshuesada en lugar de pollo en rodajas. La receta también se hace con muslos de pollo.

Este sabroso pollo es una comida completa en una olla, ideal para un fin de semana ajetreado o una comida de fin de semana. Use un pollo entero cortado por la mitad o cortado en esta receta de sabor a pollo frito.

Esta es una forma sencilla y deliciosa de disfrutar la pechuga de pollo. Use aproximadamente 1 cucharadita de cada planta si usa hierbas secas.

Pansk y el queso parmesano rallado le dan a estos muslos de pollo una capa deliciosa y crujiente.

Esta fragante receta de pechuga de pollo es lo suficientemente elegante para invitados o una cena familiar de fin de semana.

El ajo y el pimentón ahumado ayudan a cubrir este fragante pollo al horno. Sirve este delicioso pollo con papas y maíz, junto con galletas, para una fabulosa cena familiar.

La combinación de limón y hierbas, junto con mucho ajo, ayuda a hacer este pollo ligeramente horneado y con sabor extra. Es un plato excelente para servir en una comida familiar diaria o para la cena del domingo.

Los sabrosos muslos de pollo se cocinan con una salsa casera a la parrilla para una deliciosa comida familiar diaria. Sirve este pollo con ensalada de papa o arroz para una comida perfecta.

Una combinación de duraznos enlatados, hierbas y mostaza picante le da a estas brillantes y deliciosas remolachas de pollo al horno un excelente sabor. Este es un pollo al horno rápido y fácil, perfecto para un día ajetreado.

Sirve este delicioso pollo al horno con papas y una ensalada mixta. Use un pollo fino, muslos de piernas o pechugas partidas para hacer esta sabrosa receta.

¿Necesita pollo para una ensalada de pollo o una cazuela? A continuación, le mostramos cómo hornear rápidamente pechuga de pollo deshuesada para usar en una ensalada o comida. Usé este método para una ensalada de pollo básica y también lo usé para una pasta favorita y una rebanada de pollo.


Recetas similares:

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Gyros griegos como los restaurantes de Atenas, en tu casa

Los giroscopios griegos son uno de los platos de comida rápida o comida callejera más populares del hermoso país con arenas finas y pinzas. Y como no podemos llevarnos a casa los hermosos islotes griegos, hemos hecho todo lo posible para llevar a la cocina al menos este plato verdaderamente fabuloso y extremadamente fácil de preparar.

¿Qué ingredientes necesitas?

Para la salsa de yogur tzatziki:

  • unos 500 gramos de yogur griego
  • 1 pepino, pelado y picado
  • 1 & frac12 cucharadita de eneldo seco
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharadita de vinagre blanco destilado
  • 1 cucharadita de jugo de limón y acircie
  • 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
  • sal y pimienta para probar

Para marinar pollo:

  • 4 dientes de ajo picados
  • el jugo de un limón
  • 2 cucharaditas de vinagre de vino tinto
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de orégano seco

Para giroscopios:

  • 500 gramos de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en rodajas finas
  • 6 piezas de pita, redondas
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 1 tomate en rodajas
  • 1 cebolla picada
  • & frac12 lechuga finamente picada

Método de preparación:

  1. Comience preparando la salsa tzatziki fresca y fresca. Licue todos los ingredientes: pepino, yogur, eneldo, ajo, vinagre, jugo de limón, sal y pimienta. Después de obtener una composición cremosa y aterciopelada, póngala en el refrigerador.
  2. Mezcle los cuatro dientes de ajo, el jugo de limón, el vinagre de vino tinto, el aceite de oliva y el orégano en un tazón grande de cerámica. Sazone con sal y pimienta al gusto.
  3. La solución de adobo está lista. Sumerja el pollo en él hasta que esté cubierto uniformemente. Proteger con film transparente y refrigerar durante una hora, marinando.
  4. Precalentar el horno. Saque el pollo de la nevera y límpielo del exceso de mezcla de adobo. Mételo al horno, usando una bandeja cubierta con papel de hornear.
  5. Hornea el pollo hasta que adquiera una costra dorada y ya no esté rosado por dentro. Retire la carne del horno y colóquela en un bol durante cinco minutos.
  6. Mientras tanto, poner una sartén a fuego medio y agregar una cucharadita de aceite de oliva. Caliente cada pieza de pan de pita hasta que esté tibia y suave. Alberga y icircn carne de pita acogedora y sabrosa, salsa Tzatziki, tomates, cebollas y lechuga.

Los giroscopios griegos son una gran combinación para una serie de maratones, donde invitas a tus mejores amigos o disfrutas de tu novio, y es la mejor prueba de que la comida rápida no tiene por qué ser poco saludable.


Recetas griegas. Aprende a hacer dolmades, spanakopita o gyros.

¡Aprende a cocinar según las recetas griegas, para sentirte como de vacaciones en Grecia! Para poder disfrutar del sabor de las dolmades, spanakopita o gyros en casa, te contamos cómo hacer estos platos griegos. ¡Buen apetito! O. Kali orexi!

Gyros (sándwich con pita) / VIDEO

Ingredientes (por dos piezas): 600 g de cerdo graso (paleta), aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta, perejil seco, ajo en polvo, orégano, salsa tzatziki, tomates, cebollas, dos pita griega.

Preparación: cortar la carne en trozos pequeños (4-5 cm de diámetro y 1 cm de grosor), espolvorear con un poco de aceite de oliva y sazonar generosamente con sal, pimienta, ajo y verduras secas, luego pegar en brochetas de metal o madera empapadas en agua. Freír a fuego medio en una sartén o en la parrilla. Se les da vuelta constantemente por todos lados, hasta que la carne se dore bien y se vuelva crujiente en los bordes, sin quemarse. Sirva con pita, tomates, cebollas y salsa tzatziki.

Dolmades (enredaderas en hojas de parra)

Ingrediente: 500 g de hojas de parra, 550 g de arroz, 10 cebollas verdes, dos cebollas medianas, 10 hojas de menta, dos cucharadas de eneldo picado, 200 ml de aceite de oliva, jugo de dos limones, dos cucharaditas de sal, media cucharadita de pimienta molida, 850 ml de agua.

Preparación: las hojas de parra se escaldan durante unos minutos y se dejan enfriar. Picar la cebolla y freír en aceite & # 8211 primero la blanca, luego la verde. Agrega el eneldo, las hojas de menta finamente picadas y el arroz. Mezclar, salpimentar y añadir 200 ml de agua. Deje a fuego lento durante unos 10 minutos, tiempo durante el cual mezcle. A continuación, se deja enfriar la composición, después de lo cual se envasan los sarmales. Cubra el fondo de una sartén con hojas de parra, luego ponga los sarmales con arroz y cubra con hojas de parra. Colocar encima un plato para que no se levanten los sarmales y añadir 650 ml de agua y zumo de limón. Dejar a fuego lento con tapa durante unos 60 minutos. Una vez listo, déjelo enfriar durante al menos dos horas antes de servir.

Spanakopita (pastel de espinacas)

Ingredientes: para la masa & # 8211 80 ml de agua fría, una cucharadita de sal, 50 g de mantequilla, 200 g de harina para llenar & # 8211 350 g de queso feta, 3 cebollas + 3 cebollas verdes, dos cucharadas de eneldo picado, 4 cucharadas de perejil picado, media cucharadita de pimienta, dos cucharaditas de sal gruesa, 400 g de espinacas congeladas, 50 g de arroz de grano largo, 120 ml de aceite de oliva, mantequilla para untar bandeja y un huevo para empanada engrasada.

Preparación: se hace una masa de harina mezclada con sal, a la que se le agrega mantequilla fría cortada en cubitos. Mezclar bien con los dedos hasta que se formen pequeños grumos, como guisantes. Agrega agua helada y amasa de nuevo hasta que se forme una masa suave, que se refrigera en papel de aluminio durante una hora. Luego calienta el horno a 180 grados y engrasa un molde para pastel redondo con mantequilla. Divide la masa en dos partes iguales. Se extiende uno con los dedos en la sartén y se hornea durante 20 minutos. Mientras tanto, prepara el relleno. Calentar el aceite en una sartén a fuego medio y dorar la cebolla finamente picada. Agrega el arroz y cocina por 2-3 minutos. Agregue las espinacas y cocine a fuego medio durante 10 minutos. Luego se deja enfriar en un colador para que se escurra el agua. Sazone con sal y pimienta, agregue las verduras y el queso feta triturado y mezcle. Coloca el relleno sobre la masa horneada. La otra parte de la masa se extiende sobre la mesa forrada de harina en un disco lo suficientemente grande como para cubrir la bandeja y se coloca encima del relleno, presionando los bordes para que se cierre como una tapa. Engrasar con huevo batido y hornear en el horno durante 40 minutos o hasta que se dore. Cortar después de enfriar.

Garides tourkolimano (camarones en sartén)

Ingrediente: 250 g de camarones descongelados y limpios, una cucharada de aceite de oliva, 4 dientes de ajo, un tomate grande, 4 cebollas verdes, media taza de vino blanco seco o semiseco, una cucharadita de salsa Tabasco, una cucharadita de orégano, una cuarto de taza de menta fresca y albahaca, sal, pimienta, una taza de queso feta triturado, un puñado de perejil.

Preparación: Calentar el aceite en la sartén y sofreír los camarones durante dos minutos por ambos lados. Agrega el ajo machacado y cocina por un minuto más. Luego agregue la cebolla picada y el tomate y cocine por 4 minutos. Agregue vino, orégano, salsa picante, sal y pimienta. Hervir todo durante unos 5 minutos. Retire la sartén del fuego y agregue el queso feta, luego el perejil picado, la menta y la albahaca.

Kourabiedes (galletas de mantequilla)

Ingrediente: 340 g de harina, 250 g de mantequilla, 125 g, almendras sin sal, fritas y molidas, 3 sobres de azúcar de vainilla, dos yemas de huevo, 300 g de azúcar en polvo.

Preparación: Derretir la mantequilla y dejar enfriar, luego mezclar bien con el azúcar de vainilla y agregar las yemas una a una, mezclando después de cada una. Mezclar la harina y las almendras molidas y agregar lentamente, con una cuchara, a la composición de la mantequilla y los huevos. Mezcle hasta que esté endurecido, luego amase a mano. Si la masa está demasiado blanda, agregue un poco más de harina. La composición final debe ser lo suficientemente fuerte para que se le dé la forma de galletas como medias lunas. Se colocan en una bandeja sobre papel de horno y se hornean a 175 grados durante unos 30 minutos. Sacarlos de la sartén mientras estén calientes, colocarlos en un plato y espolvorearlos con abundante azúcar.

Xerotigana (espirales de miel)

Ingredientes: para la masa & # 8211 1 kg de harina, un huevo, una taza de leche, agua, media taza de brandy griego (tsikoudia), aceite para freír para jarabe & # 8211 dos cucharadas de miel, un vaso de azúcar, un vaso de agua, un puñado de almendras molidas para decoración & # 8211 canela.

Preparación: Poner la harina en un bol, agregar un poco de agua, huevo, leche y brandy. Amasar hasta obtener una masa espesa, que se deja reposar durante dos horas. Luego se extiende sobre una hoja muy fina y se corta con un rodillo en tiras de 3-4 cm de ancho. Se retuercen como espirales y se fríen en aceite muy caliente hasta que se doren. Se sacan y se escurren. Para el almíbar, poner el agua en un hervidor, agregar el azúcar y dejar al fuego durante 10-15 minutos o hasta que espese el almíbar. Deje enfriar un poco, luego agregue miel y almendras y mezcle. Sumergir las espirales en el almíbar, colocar en un plato y espolvorear con azúcar.


Gyros griegos con pechuga de pollo deliciosa, fresca y sabrosa

Ingredientes para la preparación:

  • 900 gramos pechuga de pollo Delicious de Vaslui
  • 65 ml de aceite de oliva
  • 60 ml de jugo de limón
  • 3 cucharadas de yogur griego
  • 1 cucharada de vinagre de vino tinto
  • 2 cebollas rojas finamente picadas
  • 2 dientes de ajo
  • orégano, tomillo y cilantro al gusto
  • sal y pimienta para probar

Ingredientes de montaje para el montaje:

  • 6-8 palos
  • sos tzatziki
  • 2 tomates cortados en cubitos
  • pepinos finamente picados
  • Hojas de lechuga
  • 1 cebolla morada pequeña finamente picada
  • queso feta
  • perejil
  • Olivos

Pasos a seguir:

Paso 1: En un tazón mediano, mezcle el aceite de oliva, el jugo de limón, el yogur, el vinagre de vino, la cebolla morada y las especias al gusto.
Paso 2: Vierta la mezcla resultante en una bolsa sellada y coloque pechuga de pollo Delicious de Vaslui el adobo. Dejar macerar 2-3 horas. Como bien sabes, la carne Delicios se puede cocinar de forma rápida y sencilla: puedes hacerlo como quieras: en una sartén, al grill o al horno.
Paso 3: Cuando esté listo colocar en un plato, engrasar un poco con aceite de oliva y tapar por 10 minutos. Cortado en tiras
Paso 4: En el medio del palito, poner una capa de pechuga de pollo, ensalada, tomates, pepinos, aceitunas, cebollas rojas, queso feta, perejil y salsa tzatziki.
Paso 5: Empaca bien para no esparcir el contenido. Servir inmediatamente. Puedes hacer 6 porciones para estos 6 apetitosos comedores con estos ingredientes.

Llévelo con usted cuando vaya de viaje, viaje o caminata, porque es fácil de servir y todos los giroscopios quedarán encantados. Una idea culinaria perfecta para el verano, cuando el buen tiempo nos urge a pasear con nuestros seres queridos para divertirnos. ¡Divertirse!


Video: We Tried To Find The Best Gyro In Greece (Octubre 2021).