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Receta fácil de pastel de queso y cebolla

Receta fácil de pastel de queso y cebolla

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Un simple pastel de queso y cebolla que se prepara rápido, especialmente si tienes un procesador de alimentos para picar y rallar.


Kent, Inglaterra, Reino Unido.

169 personas hicieron esto

IngredientesPara 4 personas

  • 4 cebollas grandes, finamente picadas
  • 350g de buen queso rallado
  • 1 huevo batido
  • pimienta negra recién molida al gusto
  • nuez moscada rallada al gusto
  • 1 porción comprada en hojaldre
  • 15 ml de leche

MétodoPreparación: 20 minutos ›Cocción: 45 minutos› Listo en: 1 hora y 5 minutos

  1. Cocine parcialmente la cebolla picada en el microondas durante 3 a 4 minutos. Dejar enfriar.
  2. Ralle el queso y mézclelo con la cebolla enfriada.
  3. Batir el huevo en una taza con un tenedor y agregar todo menos unos 5 ml a la mezcla de cebolla y queso. Sazone con pimienta negra molida y nuez moscada recién rallada. No necesita sal. Mezcle bien y deje reposar.
  4. Extienda 2/3 de la masa hojaldrada y forre un molde para pastel de 25 cm o un plato refractario.
  5. Aplique el relleno de cebolla y queso. Haga una tapa para el pastel con la porción restante de masa.
  6. Agregue aproximadamente 15 ml de leche al huevo batido reservado en la taza y úselo para cepillar la parte superior del pastel.
  7. Hornee en un horno precalentado a 200 C / Gas 6 (o ventilador de 190 C) durante unos 45 minutos, o hasta que la masa esté dorada.

Consejos

Sirva caliente, con papas al horno cocidas al mismo tiempo que el pastel y frijoles horneados o ensalada verde.
Para un pudín rápido horneado en el mismo horno, vea mi receta 'Dead Fly Pie'. Puede usar los recortes de hojaldre de este pastel para el pastel de postre.

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  • 200 g de harina común, más extra para espolvorear
  • 100 g de mantequilla fría, en cubos
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cebolla morada finamente picada
  • 4 cebolletas, cortadas y finamente picadas
  • 2 puerros, cortados y finamente picados
  • 4 ramitas de tomillo, sin hojas
  • 175 g de queso cheddar rallado
  • 175 g de queso Cheshire rallado
  • 1 huevo de gallinas camperas, ligeramente batido
  • ensalada babyleaf, para servir

Cada ración contiene

Energía

Saturados

Azúcares

de la ingesta de referencia
Carbohidrato 22,4 g Proteína 15g Fibra 1,3 g


Receta básica de quiche de queso

CALOR horno a 375 ° F. PROPAGAR queso uniformemente en el fondo de la masa para pastel. CIMA con relleno en una capa uniforme.

DERROTAR huevos, leche, sal y tomillo en un tazón mediano hasta que se mezclen. Con cuidado VERTER sobre el relleno de la masa de tarta.

HORNEAR en el centro del horno a 375 ° F hasta que el centro esté casi cuajado, pero se mueva ligeramente cuando el plato se agita suavemente y al insertar un cuchillo cerca del centro, éste salga limpio, de 30 a 40 minutos. DEJE REPOSAR 5 minutos. CORTE en cuñas.

Una excelente receta básica de quiche de queso se basa en gran medida en unos sencillos consejos y trucos. Aprenda a hacer quiche de queso con nuestros consejos de expertos.

El quiche de inspiración francesa es un almuerzo o cena ligera perfecta. Intente agregar hierbas frescas picadas, como perejil, albahaca u orégano.

Si usa masa para pastel congelada elija el tamaño del plato hondo. Siempre hornee la base de la tarta primero para evitar una corteza empapada.

Para una & # 8220crust & # 8221 no tradicional, mezcle arroz cocido, orzo, espinacas o croquetas de patata con un huevo batido y presiónelo en un plato de quiche engrasado o en un plato para pastel.

El quiche individual de huevo y queso se puede hornear en cáscaras de tarta de hojaldre, moldes para muffins o verduras ahuecadas.

Hacer empastes de sus comidas favoritas o de las sobras. Use una combinación de queso, carne, mariscos o aves y verduras.

Los ingredientes del relleno deben estar cocidos, no crudos. Los trozos deben cortarse bastante pequeños y escurrirse bien.

Algunas combinaciones clásicas de relleno son queso cheddar y jamón o cebolla salteada, tocino y queso gruyere suizo.

No se necesita baño de agua. La base de la tarta protege el relleno de natillas del calor directo del horno, por lo que no es necesario un baño de agua.

Cómo saber si la quiche de huevo y queso está lista. Las natillas horneadas deben retirarse del horno antes de que el centro esté completamente fraguado. El centro se agitará levemente cuando se agite suavemente la taza o el plato. Las natillas continuarán cocinando & # 8220 & # 8221 después de haberlas quitado y el centro se endurecerá rápidamente. Las natillas horneadas en exceso pueden cuajar. La prueba del cuchillo: Pruebe si está cocido con un cuchillo de hoja fina. Inserte un cuchillo aproximadamente a 1 pulgada del centro de una crema pastelera de un plato a medio camino entre el centro y el borde de las tazas. Si el cuchillo está limpio cuando se saca, la crema está lista. Si alguna natilla se adhiere a la cuchilla, hornee unos minutos más y pruebe nuevamente. Rellenos de queso: Los rellenos de quiche que contienen queso pueden continuar probando & # 8220wet & # 8221 incluso después de que estén listos. Golpee suavemente o agite suavemente el plato, retire el quiche del horno cuando el centro esté casi listo pero aún se mueva un poco.

Para una natilla más rica, sustituya la leche por la mitad y la mitad.

¿Necesitas un aperitivo de fiesta? Hornee el quiche en un molde cuadrado o rectangular cortado en pequeños cuadrados o triángulos. O hornee en moldes para muffins.

Esta receta es una excelente fuente de proteína y colina y una bien fuente de vitamina A.


Receta de pastel de cebolla Vidalia a la antigua

En esta publicación, usted y rsquoll aprenden a hacer un Pastel de cebolla Vidalia a la antigua Receta.

¿Alguna vez has comido pastel de cebolla?¡Es tan delicioso y y rsquotodo! Esta receta de la vieja escuela ha existido por un tiempo y el infierno y el rsquore hablan siglos. Hay algunas variaciones, pero esta es la receta clásica simple.

Un pastel de cebolla es básicamente un quiche de cebolla. Es de textura cremosa y sabrosa. Si es la primera vez que comes un bocado, es posible que te sorprendas de lo increíble que es algo tan bueno que consiste en mucha cebolla.

No hace daño si usa la famosa cebolla dulce del sur, las cebollas Vidalia, que provienen de Georgia. Las cebollas Vidalia funcionan perfectamente en esta receta y es por eso que espero hasta que Vidalia sazone cada año para hornear este pastel de queso y cebolla.

Algunas de las versiones coloniales de un pastel de cebolla también tenían manzanas y papas en la mezcla del pastel. Hoy en día, la gente puede optar por usar diferentes tipos de queso o lo que sea.

Por último, tiene la opción de usar una base para pastel o hacer una base con migas de galletas saladas. Ambos son deliciosos, así que no puedes equivocarte de ninguna manera.

Pastel de cebolla y queso de la vieja escuela

Esta receta me ha sido transmitida desde hace generaciones. Es tan viejo que uno de los ingredientes es la leche escaldada. Solían escaldar la leche para recetas antes de los días de pasteurización y para matar cualquier posible bacteria. No tenemos que molestarnos con ese paso en estos días.

Elijo usar leche cruda para mi familia, pero la forma en que funciona la operación de la lechería en una instalación sanitaria de ordeño lo hace bastante seguro hoy. Aún así, no es necesario escaldar la leche que utilizo.

Pastel de cebolla caramelizada

La receta para una tarta de cebolla es muy fácil, pero hay un paso que requiere un poco de tiempo y saltear las cebollas. No tienes que pararte sobre ellos ni nada durante todo el tiempo, pero requieren que los revuelvas cada pocos minutos.

Las cebollas se cocinarán durante unos 40 minutos hasta que se doren, o puede optar por cocinarlas más tiempo hasta que estén más ricas en un color caramelo.

¿Qué necesitas para hacer un pastel de cebolla? Cebollas Vidalia, cáscara de pastel, mantequilla, queso suizo, harina, huevos, leche y algunos condimentos.

Es completamente opcional, pero como tengo cebolletas frescas en mi jardín de hierbas, son una guarnición perfecta para esta receta. También me gusta un poco de salsa picante en mi rebanada de pastel de cebolla. MMM mmm mmm.

I & rsquoll comparto todo en la tarjeta de recetas imprimible más abajo junto con todos los pasos, incluida la masa de migajas de galleta opcional.

Pastel de vidalia y queso suizo

Si tiene sobras de este pastel de cebolla, puede taparlas y guardarlas en el refrigerador hasta por tres días. Una rebanada cortada se calienta bien en el microondas. El sabor y la calidad no se ven comprometidos en lo más mínimo.

¡Dejemos que los & rsquos hagan esta receta antigua de pastel de cebolla de Vidalia!


Receta de pastel de queso sabroso rápida y fácil

Esta sabrosa receta de tarta de queso rápida y fácil es una comida increíble que se puede servir en cualquier momento del día. Muy versátil, la receta se puede hacer con la mayoría de los quesos, desde feta hasta mozzarella y queso de cabra.

Hago esta receta con bastante frecuencia para el desayuno, especialmente los fines de semana, pero me encanta como aperitivo cuando nos entretenemos. Córtalo como una pizza y deja que tus invitados se sirvan ellos mismos.

Es súper fácil de hacer y delicioso y tampoco tienes que hornearlo, porque está hecho en una sartén.

¿Qué ingredientes necesitarás para este pastel?

  • Leche& ndash Me gusta la leche entera, pero el 2% también es bueno. No usaría leche baja en grasa o descremada ya que es demasiado aguada.
  • Harina& ndash La harina para todo uso es lo suficientemente buena
  • Huevos
  • Queso- lea más abajo

Este pastel de queso es algo entre un panqueque con queso y una frittata, lo que lo hace perfecto para el desayuno o el brunch.

Este fin de semana mi esposo me preguntó si podíamos preparar algo diferente para el desayuno (rara vez comemos cereales o avena). Decidí hacer esta receta y servirla con esta increíble ensalada de tomates, cebollas verdes, pepinos, pimientos y aguacate.

Déjame decirte, ¡estaba delicioso! Aquí tienes una versión.

¡Esta tarta de queso es buena! Se recalienta bien (no estoy seguro de si alguna vez tendrá esa oportunidad, ya que desaparecerá rápidamente) y es excelente en cualquier momento del día.

Almuerzo o cena también, ¡sí! ¡No veo por qué no!

Qué tipo de queso puedes usar y mi experiencia con queso ya desmenuzado en bolsas:

Me gustó más esta receta con mozzarella y / o con queso feta. Una buena mezcla de ambos es buena para este pastel.

Normalmente compro queso de buena calidad. Crecí comiendo mucho queso feta y sé lo que hago. Por ejemplo, el queso feta desmenuzado en recipientes pequeños en el supermercado es terrible. Realmente no lo recomiendo.

Me gusta el Feta procedente de Grecia, que se vende en envases de plástico en Trader Joe & rsquos, también está hecho con leche de oveja y es delicioso.

De todos modos, si quieres un buen queso feta, ve a comprar el bloque, no el desmenuzado. Aquí tienes algunas ideas.

Además, noté que el queso cheddar ya rallado en las bolsas hace un pastel muy grasoso, que no me gustó.

Si no puede encontrar queso feta, use un queso de cabra picante mezclado con mozzarella. Un bloque de queso cheddar también está bien, simplemente tritúrelo usted mismo.

Al menos, no tiene la fécula de patata y la celulosa, como la ya desmenuzada.

Cómo se hace la tarta de queso tradicional georgiana Khachapuri:

Hay varias recetas de queso para tarta Khachapuri y cada región de Georgia tiene una versión diferente. La receta original en la que está inspirada mi receta, está hecha de una masa de levadura, similar a la pizza.

Algunas versiones utilizan una combinación de quesos, que suelen ser los locales disponibles. Otras versiones están llenas de frijoles rojos.

Una vez que se forma la masa y se desmenuza el queso, se hace una bola con el queso y se coloca justo en el medio de la masa. La masa se dobla para cubrir el queso.

La masa se vuelve a enrollar suavemente y se hornea en el horno o se cocina en la estufa hasta que esté crujiente y dorada.

Cómo se hace mi receta:

Mi receta es un súper atajo que omite los pasos de hacer una masa de levadura, lo que lleva tiempo. La harina, el huevo, la leche y el queso se mezclan y se cuecen en la estufa en una sartén como un panqueque.

Por supuesto que no acabará con el mismo producto, porque las recetas son muy diferentes. Sin embargo, como versión rápida de esta maravillosa tarta de queso, los resultados son bastante sorprendentes.


Consejos de expertos:

Prepara y ensambla el pastel hasta 24 horas antes de hornear. Guárdelo tapado, en el refrigerador y planee hornearlo de 5 a 8 minutos más o hasta que al insertar un cuchillo en el centro salga limpio, ya que se enfriará.

Esta receta ha estado en la caja de mezclas de Bisquick ™ durante años, y sigue siendo una de las recetas de Impossbly Easy Pie más solicitadas de todos los tiempos.

Deje que un simple pastel de hamburguesa con queso sea el comienzo de una cena inspirada en un comensal: cubra el pastel con tocino desmenuzado y aguacate en rodajas, cebollas y champiñones fritos, lechuga y tomate rallados al estilo de California, chips de pepinillos en vinagre o cebollas rojas encurtidas ! El cielo es el límite.

Utilice un batidor de varillas para batir la masa de la mezcla para hornear y dejarla sin grumos; funciona como un encanto.


Vídeo relatado

Quiche delicioso. Utilicé una masa congelada para tarta de plato hondo y la horneé previamente durante 10 minutos. Mientras aún estaba tibio, primero coloqué capas de queso para formar un "sello" leve para evitar fugas (un consejo de Cook & # x27s Illustrated), luego llené el pastel con las cebollas, el tocino (el doble de la cantidad) y el queso. Horneé durante 45 minutos hasta que la parte superior esté dorada. Además, sustituya la nuez moscada con tomillo (otro consejo de Cook & # x27s Illustrated). Rico pero muy bueno.

He estado haciendo esto durante años. Es una de mis recetas más solicitadas. Aquí & # x27s mis cambios. Lo hago en un molde para panecillos de gelatina de 12x 15 '', uso masa de pastel prefabricada, tocino precocido y desmenuzado, 2 huevos enteros y 2 cebollas dulces. Después de hornear, lo corto en forma de barra y lo sirvo como aperitivo. ¡Delicioso! Este año, lo estoy preparando con queso suizo en lugar de gruyere, que es demasiado caro.

Usé una base de plato hondo y horneé a 10 minutos a 400 por revisión de RosiesMom, agregué 2 cebollas y tocino extra. No le agregué sal. Cena fácil y ligera con ensalada y fruta.

¡Este fue mi primer intento de hacer cualquier tipo de quiche y estoy feliz de haber elegido esta opción! Hice trampa y usé una base de pastel congelada (realmente odio una corteza realmente mala y no soy lo suficientemente paciente ni confiado para hacer la mía). Estoy seguro de que la corteza aquí es mejor, pero no tanto como para imaginarlo. cambiaría enormemente el sabor del plato. Terminé cocinando durante unos 30 minutos una vez lleno en lugar de los 25 para que se solidificara realmente, y fue perfecto. mi esposo preguntó si podíamos tenerlo semanalmente (según el contenido de crema, dije que no). Fácil de hacer, sin muchos ingredientes y bastante delicioso. ¡Definitivamente lo agregaré a mis recetas favoritas y probaré más quiche!

Se usó una masa de tarta de plato hondo y se horneó aproximadamente 10 min a 400 y luego se agregaron los ingredientes (incluidas 2 piezas adicionales de tocino, excelentes resultados. Horneado durante 25 min a 400).

¡GUAU! Esto es fantástico. Me encanta esta receta, y es muy versátil, puedes jugar con ella y agregar muchas más cosas si lo deseas.

esta tarta es adictiva! mm mm mmm. Me encanta que ningún ingrediente "uno" domina la tarta, los sabores se mezclan maravillosamente y la corteza se derrite en la boca. Continuaré haciendo esto una y otra vez.

¡Me gusta esto! ¡He hecho esto tantas veces y cada vez estoy lamiendo mi plato! Yo uso corteza comprada en la tienda y sabe igual de bien :)

Usé corteza prefabricada y solo tenía queso cheddar a mano, pero aún así combinó bien. Las cebollas eran dulces y un buen toque para el tocino y el queso salados.

Sinceramente, creo que esta es una receta sólida de 3 tenedores. & quot; Delicioso & quot; pero no & quot; excepcional & quot. ¡Es solo una quiche, amigos! Yo también lo encontré un poco pesado. pero definitivamente estaba sabroso. Le eché un poco de tomillo y probablemente agregaré un poco de crema fresca en lugar de toda esa crema batida la próxima vez. con suerte, eso le dará más de un bocado.

Es un poco pesado, ¡pero un éxito garantizado en las fiestas! Engañará a sus amigos y familiares haciéndoles pensar que realmente puede cocinar. Yo también usé una base de pastel prefabricada y resultó genial.

Esta es una excelente tarta. Perfecto para el brunch. A todos los que lo han comido les ha encantado y han tenido una segunda ración. Gran éxito.

¡excelente! ¡Mi novio lo hizo para el día de San Valentín y quedó muy bien!

Nuestro grupo de cena tuvo esto como aperitivo y fue excelente. Lo hice una segunda vez con corteza prefabricada y aún así fue maravilloso. Lo haré una y otra vez. La receta de la corteza es muy buena y creo que estaría bien. como corteza de pastel de frutas también.

Muy bien, PERO no vale la pena mi tiempo. He tenido aperitivos mejores y más rápidos.

Hice esta última noche para un cóctel y estaba delicioso. Usé una base de pastel de plato hondo prefabricada y dupliqué las cebollas. Absolutamente delicioso y muy fácil. Hice las cebollas y el tocino el día anterior y lo preparé unas horas antes de que llegaran los invitados y lo serví a temperatura ambiente.

¡Una tarta fantástica! Es encantador como aperitivo, guarnición o entrante, y puede desempeñar cualquier papel en cualquier comida. Agregué una pizca más de azúcar para las cebollas muy caramalizadas y aproximadamente 1.5 veces más tocino. Además, lo dejé un poco más para que la parte superior se dore mejor, ya que le da una apariencia más agradable. Ah, y como esto es casi mejor al día siguiente porque se asienta con más firmeza, la próxima vez voy a dejar más tiempo para que repose antes de servirlo.

Cocino en este sitio todo el tiempo. Solo he calificado para los artículos 4 tenedores. Esta receta es extraordinaria. Y tan simple de hacer.

¡Esto fue genial y fácil! Tenga cuidado de no agregar demasiado queso de lo que pide la receta, ya que resultará demasiado salado.

Aparentemente, esta fue una gran receta. Lo serví en una gran fiesta y nunca pude probarlo yo mismo. Yo también dupliqué las cebollas y usé el mejor tocino que pude encontrar. Un guardián definitivo, ya que necesito conseguir una rebanada en algún momento.

Hizo este plato como un aperitivo fácil para una cena. Usé mini tartaletas congeladas compradas y las llené. Muy bueno y fácil de hacer si no hace su propia corteza. Hice una mezcla de cebolla y tocino el día anterior. Mezcle los ingredientes líquidos temprano en el día. 15 minutos antes de que llegaran los invitados, armé tartas y horneé unos 10 minutos.

Mi hermana y yo elegimos este plato para prepararlo como parte de una comida de inspiración alemana para honrar el cumpleaños de mi madre. Es el entrante perfecto. La corteza estaba mantecosa y escamosa, y las cebollas increíblemente dulces. Combine eso con el mordisco del queso y el sabor salado del tocino y este plato es un WOW completo. Definitivamente planeo hacer esto nuevamente. Todos hablaban de eso entonces y todavía lo están AHORA.

¡¡Estos estaban absolutamente deliciosos !! Para ahorrar tiempo, utilicé mini tartaletas congeladas y estaban fabulosas. Los probé en mí y en mi novio y ahora estaré feliz de servirlos a nuestros invitados en una próxima cena.

Fabuloso. Hice esta receta 4 veces y el ÚNICO cambio que hice fue duplicar la cantidad de cebolla usada (y usar una variedad dulce cuando esté disponible). Esto lo convierte en un gran tamaño de aperitivo cuando usa moldes para tarta de 4 ''. A todos les encantaron los sabores y se sorprendieron de lo excelentes que pueden ser las cebollas.

Hicimos 3 tartas para nuestra fiesta de Oktoberfest y no quedó ninguna. Nuestros invitados lo disfrutaron muy bien. La cebolla caramelizada, el queso y el tocino fueron una gran combinación. Como fue un gran éxito, lo hice de nuevo para mis amigas durante una fiesta de visualización de Sex and the City y lo combiné con una deliciosa ensalada de frisee. mis amigos no podían tener suficiente. ¡Salud!


INSTRUCCIONES

Tiempo: unos 60 minutos si quieres hacer un buen trabajo.

Forre una bandeja de horno con papel de horno y reserve.

Caliente el aceite de oliva en una sartén / sartén grande y saltee las cebollas a fuego medio durante 5-7 minutos, o hasta que estén doradas y suaves.

Transfiera a un tazón y deje enfriar durante 10 minutos, antes de agregar el queso, el perejil, la mostaza y la salsa Worcestershire.

Mezcle bien, luego agregue 1 huevo batido al bol, con sal y pimienta al gusto, y mezcle bien nuevamente.

Usando un molde para pasteles o un plato de comida como guía, corte cada hoja de masa en un círculo de 9 pulgadas (23 cm).

Coloque una hoja de masa en la bandeja para hornear preparada.

Coloque una cucharada grande de la mezcla de queso sobre la base de la masa, apilándola más arriba en el medio y deje un borde estrecho alrededor del borde.

Cepille ligeramente el borde con un poco del segundo huevo batido.

Coloque la hoja restante de masa sobre el relleno, estirándola ligeramente si es necesario para que quepa perfectamente en la hoja inferior.

Presione y selle bien los bordes.

Cepille la parte superior con el huevo batido restante y corte dos ranuras en la parte superior para permitir que escape el vapor.

Hornee en el horno durante 10 minutos, antes de reducir el fuego a 350F (180C).


Precaliente el horno a 180C / 350F / Gas 4 y coloque una bandeja para hornear en el horno para que se caliente.

Para la masa, coloque la mantequilla y la manteca en un bol grande con la harina y la sal. Frote suavemente la grasa en la harina con la yema de los dedos hasta que la textura se asemeje a un pan rallado muy grueso. Alternativamente, use un procesador de alimentos para unir la grasa y la harina.

Agregue 2-3 cucharadas de agua helada para unir la mezcla. Amasar ligeramente la masa hasta que esté bien amalgamada, espolvorear con harina y colocar en una bolsa de plástico sellable. Enfríe en la nevera durante 30 minutos antes de usar. Si tiene prisa, puede utilizar la masa inmediatamente.

Para el relleno, calentar la mantequilla en un cazo y freír las cebollas durante 10 minutos, sin colorear. Agregue 150ml / 5fl oz de agua, sal y pimienta negra recién molida y cocine hasta que casi todo el líquido se haya evaporado. Retire las cebollas, extiéndalas en un plato y déjelas enfriar.

Extienda dos tercios de la masa hasta que tenga un grosor de aproximadamente 0,5 cm / ¼ de pulgada y forre un molde para tarta engrasado de 20 cm / 8 pulgadas de fondo suelto, dejando el exceso de masa sobresaliendo del borde.

Ahora extienda el resto de la masa de hojaldre a un grosor similar, que también será lo suficientemente ancho como para usarlo como tapa del pastel. Cubrir la base del pastel con la mitad de las cebollas y luego cubrir con la mitad del queso rallado.

Repita el proceso de capas en el paso 6 hasta que se agote toda la mezcla.

Extienda la masa restante para hacer una tapa para el pastel. Cepille los bordes de la caja de pastelería con leche para sellar la tapa de la pastelería, mientras presiona los bordes ligeramente antes de recortar cualquier exceso de saliente. Cepille la superficie del pastel con leche. Haga tres pequeñas incisiones en el centro del pastel con la punta de un cuchillo afilado y, si lo desea, decore más para crear un efecto de celosía.

Coloque el pastel en el horno y hornee durante 40-50 minutos, o hasta que esté dorado. Retirar del horno y dejar reposar unos 20-30 minutos antes de desmoldar y cortar en generosos gajos.


Ingredientes

3 libras de papas picadas (o haga hasta 3 libras con cualquier verdura de raíz picada)
2 cebollas picadas por la mitad y en rodajas muy finas
2 oz de queso cheddar rallado
cucharada de margarina o mantequilla (o grasa guardada del tocino)
Tomillo, sal y pimienta

Friegue las verduras y raspe o pele si es necesario.
Picar en trozos más pequeños (la zanahoria necesita más tiempo para cocinarse, así que si se mezcla con papas, asegúrese de que los trozos de zanahoria sean más pequeños).
Cocine a fuego lento las verduras hasta que estén tiernas en agua hirviendo.
Mientras tanto, agregue la cebolla en rodajas a una sartén con un poco de mantequilla / margarina / grasa y saltee suavemente hasta que esté dorada.
Cuando las papas / verduras estén cocidas y tiernas escurrir bien y luego triturar con una cucharada de margarina / mantequilla y mucho condimento. En esta etapa, puede agregar extras como un poco de ajo en polvo o un poco de ajo salteado picado para agregar un sabor extra. Mezcle bien y cuando esté satisfecho con el sabor agréguelo a un molde para pastel.
Espolvoree por encima un poco de queso rallado y finalmente las rodajas de cebolla salteadas se extiendan uniformemente por la parte superior.
Colocar en un horno caliente precalentado a 220 C hasta que la parte superior esté dorada. Esto le llevará unos 20 minutos.

Sirve 4 porciones como plato principal con algunas verduras como acompañamiento o 6 como parte de una comida.